榆林市市场监管局2022年食品安全监管亮点工作回眸

　　2022年，榆林市市场监管局按照榆林市委、市政府和省市场监管局部署，紧紧围绕全市中心工作大局，贯彻新发展理念，助力营商环境优化，加大监管执法力度，实施质量提升行动，开展疫情防控督导，防范化解安全风险，维护市场秩序稳定，全市市场监管体系和监管能力现代化建设显著提升，并形成了一批具有市场监管特色的亮点工作。

 

　　一、守牢餐饮外卖“最后一公里”安全。为预防网络餐饮外卖食品配送中外包装被人为拆启或意外破坏，榆林市市场监管局在餐饮外卖行业全面推广使用“餐饮外卖封签”，要求餐饮企业出餐交予配送员前规范加贴“食安封签”，并于2022年8月5日在高新区万达广场举行了“餐饮外卖封签”应用启动仪式，消费者接收外卖食品时可检查“食安封签”状态，发现问题及时留证投诉，确保“一餐一签”。截至目前，全市共使用餐食封签260余万张。

 

　　二、推行食品安全承诺管理制度。为进一步压实企业食品安全主体责任，榆林市市场监管局在全市大中型餐饮服务企业中推行食品安全承诺制度，要求承办100人以上宴席的餐饮企业，要指定专人通过“智慧监管平台”或“陕食安”小程序上传本次宴席的食材供货商资质、检验报告（肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、果蔬快检报告）、产品合格证明、进货票据、食品留样标签及留样记录，严禁购进无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品。通过该措施，有效地保证了全市大型餐饮活动饮食安全。截至目前，全市共签订《大中型餐饮服务企业食品安全承诺书》200余份。

 

　　三、创新食用农产品安全抽检办法。榆林市市场监管局在全市食用农产品安全抽检工作中，按照“公众参与、随机抽检、严格复检、确保质效”思路，随机抽取部分食品商户代表，全程参与“双随机、一公开”抽检；监管人员按照食用农产品抽检办法，同步对销售者是否履行索证索票义务、是否存在违法违规生产经营行为进行检查，及时核查处置抽检过程中发现的问题。同时，为确保抽检结果的真实、有效，对所抽检的食用农产品样品，再随机选取3-5%进行复检，确保抽检结果准确、可靠，确保广大群众吃上放心食品。