一、检测全部合格样品：
香油61批次、大桶水61批次、液体调味料64批次，经检测全部合格。
二、检测不合格样品情况：
淡水鱼88批次，2批次不合格，合格率97.73%，不合格项均为检出非法添加的呋喃唑酮代谢物；餐饮具88批次，2批次不合格，合格率97.73%，不合格项均为大肠菌群超标；冷冻饮品59批次，2批次不合格，合格率96.61%，不合格项均为菌落总数超标。
针对不合格样品已要求相关县（市）区食品药品监管局依法进行核查，并加强风险防控，发现涉嫌犯罪的线索及时移交公安机关查处。消费者如发现不合格批次食品在售或使用的可拨打12331进行举报。
附件：1.2015年食品安全监督抽检不合格样品信息汇总（第5批）
附件1：
2015年食品安全监督抽检不合格样品信息汇总（第5批）
|
序号 |
样品名称 |
产品批次 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
标示生产单位 |
不合格项 目 |
检出值 |
限值 |
|
1 |
鲜爽（冰棍） |
生产日期2015-06-25 |
济南市历城区红东商店 |
济南市历城区七里堡商贸中心C1-032号 |
济南群康食品有限公司 |
菌落总数 |
1.1×105 cfu/ml |
≤25000cfu/ml |
|
2 |
炼乳红豆味雪糕 |
生产日期2015-04-20 |
山东统一银座商业有限公司长清麒麟店 |
济南市长清区经十路（灵岩路）西 |
祐康食品（杭州）有限公司 |
菌落总数 |
35000cfu/ml |
≤25000cfu/ml |
|
3 |
餐饮具 |
加工日期2015-07-23 |
山东九月天餐饮管理有限公司济南第二分公司 |
济南市历下区历山路118号苹果城负一层A1002、A1003商铺 |
/ |
大肠菌群 |
≥2400个/100cm2 |
＜3个/100cm2 |
|
4 |
餐饮具 |
加工日期2015-07-23 |
山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司会展西路粮油食品店 |
济南市高新区新宇路以西、会展中心以北新生活家园111号楼4-101 |
/ |
大肠菌群 |
7个/100cm2 |
＜3个/100cm2 |
|
5 |
黑鱼 |
购进日期2015-07-23 |
济南华联经七超市有限责任公司 |
济南市槐荫区槐荫广场地下一二层 |
温岭市大昌水产有限公司 |
呋喃唑酮代谢物 |
2.58ug/kg |
不得检出 |
|
6 |
黑鱼 |
购进日期2015-07-22 |
济南华联超市有限公司解放东路店 |
济南市历下区解放东路26号金泉大厦裙楼1-2层 |
济南鑫海能工贸有限公司 |
呋喃唑酮代谢物 3-氨基-2-恶唑酮（AOZ） |
2.8ug/kg |
不得检出 |
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
