深圳市食品药品监督管理局2015年食品安全抽样检验情况通报（第十期）

 

　　此次共抽检158家食品生产经营单位的月饼306批次，按照相关食品安全国家标准，对酸价、过氧化值、微生物（菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数）、黄曲霉毒素B1、铅、铝的残留量、防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸及其钠盐钙盐）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）、着色剂、违禁保鲜剂（富马酸二甲酯）等项目进行了检验，经检验，5批次不合格，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。

 

　　脱氢乙酸及其钠盐是一种防腐剂，主要用于食品保鲜，被业界广泛使用，但超量使用有可能会对人体健康造成损害。

 

　　根据广东省食药局文件要求，我局仅公示涉及本省范围内的生产经营单位，涉及外省的由省局统一公示。消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站（http://www.szscjg.gov.cn）查询或关注“食安深圳”官方微博、微信。

 

　　附件1:    深圳市食品药品监管局2015年应节食品（月饼）安全抽样检验不合格食品一览表.xlsx

 

　　附件2：   月饼食品安全小知识.docx

 

　　附件3：   月饼消费提示.docx

 

　　深圳市食品药品监督管理局

 

　　2015年9月17日