金华市市场监督管理局发布食品安全公告（第13期）

　　为切实保障春节期间食品安全，近期，市市场监管局组织对农贸市场食品监督抽检，共抽取样品105批次，抽检合格100批次，不合格5批次，总体合格率95.2%。其中：

 

　　抽取水产品24批次，合格22批次，不合格2批次，合格率91.7%。检测不合格食品品种为黄鳝和鳝鱼，不合格项目为恩诺沙星、环丙沙星。

 

　　抽取米面制品及菜类食品65批次，合格64批次，不合格1批次，合格率98.5%。检测不合格食品品种为萝卜干，不合格项目为苯甲酸、甜蜜素。

 

　　抽取鸡蛋16批次，合格14批次，不合格2批次，合格率87.5%。不合格项目为恩诺沙星、环丙沙星。

 

　　针对抽检不合格的5批食品，市市场监管局已经依法立案查处，并将继续加大节日期间监督抽检力度，确保节日期间食品安全，让人民群众度过一个快乐、祥和、平安的春节。

 

　　食品安全小知识：恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类抗生素，因其具有抗菌谱广、抗菌活性强、与其他抗菌药物无交叉耐药性和毒副作用小等特点，被广泛用于人和动物疾病的治疗或预防。如果该类药物在动物机体组织中的残留浓度过高，超过相关标准规定，人食用后会造成人体疾病对该药物的严重耐药性，影响人体疾病的治疗。

 

　　   金华市食品安全委员会办公室、金华市市场监督管理局食品安全公告13.doc