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澳新拟批准果胶与卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒

放大字体  缩小字体 时间:2016-02-24 13:30 来源:食品伙伴网 
核心提示:据澳新食品标准局消息,2月23日澳新食品标准局发布05-16号通告,拟批准卡拉胶、果胶作为加工助剂用于葡萄酒。

    食品伙伴网讯   据澳新食品标准局消息,2月23日澳新食品标准局发布05-16号通告,拟批准卡拉胶果胶作为加工助剂用于葡萄酒

    本次申请由澳大利亚酿酒师联盟(Winemakers' Federation of Australia)提交。申请人认为果胶与卡拉胶可作为葡萄酒生产过程当中的澄清剂,用于去除热不稳定蛋白质。

    原文链接:http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/documents/A1126-PAs-in-wine-AAR.pdf

日期:2016-02-24
 
 
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