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上海市食品药品监督管理局2015年食品安全监督抽检情况通报(121)——2015年12月豆类及其制品监督抽检信息(2016年2月24日)

放大字体  缩小字体 时间:2016-02-24 16:43 来源:上海市食药监局 原文:
核心提示:本次抽检的豆类及其制品主要包括豆制品(非发酵性豆制品、发酵性豆制品)。抽检项目包括总砷、铅、吊白块、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)等10个指标。共抽检豆制品样品88批次,涉及16个生产省份。
  本次抽检的豆类及其制品主要包括豆制品(非发酵性豆制品、发酵性豆制品)。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB2711)、《食品安全国家标准豆制品》(GB2712)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、《关于印发<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)>的通知》(食品整治办[2008]3号)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总吊白块苯甲酸山梨酸菌落总数大肠菌群、致病菌(沙门氏菌金黄色葡萄球菌)等10个指标。共抽检豆制品样品88批次,涉及16个生产省份,其中:
 
  抽检非发酵性豆制品40批次、发酵性豆制品48批次,均未发现不合格样品。
 
  抽检产品信息见附表一。
 
 
  2016年2月24日
 
日期:2016-02-24
 
 
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