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» 发酵
2024-04-14 09:34
甘肃省岷县岷阳镇市场监管所开展发酵面制品食品安全专项检查
2024-04-07 16:11
欧盟评估谷氨酸棒杆菌CGMCC 20437生产的L-异亮氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2024-04-07 08:46
中国热科院在香蕉淀粉改性方面取得新进展
2024-03-18 10:07
研究揭示饲料中添加鼠李糖乳杆菌发酵产物有利于鲤鱼肠肝健康
2024-03-13 08:55
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法)》(GB 1903.65-2024)等7项食品营养强化剂质量规格标准解读材料
2024-03-11 13:50
“2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛”圆满落幕
2024-03-07 13:37
巴西发布饮料等产品的产品特性和质量标准
2024-02-26 08:28
中国热科院在木薯叶发酵过程中蛋白质降解机制研究方面取得重要进展
2024-02-18 10:15
【会议通知】2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛
2024-02-18 09:36
研究建立发酵亚麻籽粕在生猪上的营养价值数据库
2024-01-29 08:37
食物营养与功能性食品创新团队解析了青稞醋发酵过程中关键风味物质和优势微生物的动态变化过程
2024-01-24 08:33
《山东省饲料和饲料添加剂管理办法》解读(一)
2024-01-19 09:28
金黄色葡萄球菌超标 比利时出口发酵干香肠被通报
2024-01-08 08:42
《畜禽粪污覆膜式好氧发酵技术规范》农业行业标准预审会在北京召开
2023-12-28 09:53
2024合成生物学及发酵前沿技术与智能装备论坛暨答谢晚宴
2023-12-26 10:54
欧盟评估由解脂耶氏酵母发酵生产的甜菊糖苷作为食品添加剂的安全性
2023-12-18 16:39
青海省市场监督管理局“你点我检”风险预警系列(十二) 冬季酸菜消费提示
2023-11-29 13:43
菲律宾拟制订蒸馏发酵椰汁加工标准和操作规范
2023-11-28 09:38
为什么优质酱香型白酒大多数都是53%vol?
2023-11-23 09:25
攀枝花市2023年肉制品生产加工风险提示
2023-11-20 08:35
中国水产科学研究院淡水中心“一种发酵辣木叶的制备方法及其在水产养殖中的应用”获国家发明专利授权
2023-11-17 09:44
细胞培养食品和精准发酵前沿动态交流会
2023-11-14 09:23
中国食品工业协会关于对《发酵酸鱼制品》团体标准(征求意见稿)征求意见的函
2023-11-14 09:20
中国食品工业协会关于对《发酵酸肉》团体标准(征求意见稿)征求意见的函
2023-11-14 09:14
细胞培养食品和精准发酵前沿动态交流会召开
2023-11-02 15:37
产区动态|千古蓬壶酿玉液 万顷仙海酝葡香——第十三届盛唐美酒节启幕
2023-11-02 09:20
中国检科院陈颖研究员团队在特色乳真实性鉴别方面取得重要成果
2023-10-28 06:52
国家食品安全风险评估中心关于预防食源性肉毒中毒的风险提示
2023-10-25 09:17
研究发现膳食后生元混合物可改善斑马鱼肝脏、肠道健康及菌群稳态
2023-10-24 13:34
关于再次征求《发酵肉制品质量要求》等5项国家标准(征求意见稿)意见和建议的通知
2023-10-19 14:09
欧盟评估由干酪乳酪杆菌IDAC 210415-01、发酵粘液乳杆菌IDAC 210415-02、短乳杆菌IDAC 051120-02和粪肠球菌IDAC 181218-03组成的饲料添加剂对狗的安全性
2023-10-18 15:17
中国食品添加剂和配料协会关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂 肪酸酯》等9种乳化剂和《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》等4种糖醇类甜味剂标准修改单(征求意见稿)意见
2023-09-18 15:19
国际食品法典委员会拟制订发酵诺丽果汁标准
2023-09-18 09:03
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队综述了发酵酸笋特征风味物质及其形成机理
2023-09-14 14:08
欧盟延长米曲霉NRRL 458发酵产品制剂作为奶牛饲料添加剂的授权期限
2023-09-04 14:14
别再傻傻分不清楚!这盘菜很多人都爱吃
2023-08-30 09:08
食品接触用金属原级再生利用可行性研究项目评审通过
2023-08-25 09:32
研究揭示高脂肪日粮提高羔羊代谢效率并改善瘤胃发酵类型
2023-08-23 17:09
蟋蟀蛋白奶昔、灵芝虫草咖啡、益生菌发酵姜汁饮......这届参赛产品成功拿捏了
2023-08-17 14:03
长沙市局召开发酵性豆制品(臭豆腐)风险防控座谈会
2023-08-14 10:55
澳新拟批准香菇菌丝体作为豌豆和大米蛋白发酵过程中的加工助剂
2023-07-31 09:37
8月4日 上海 | 元英进院士领衔第二届生物发酵过程优化控制研究与应用论坛
2023-07-19 08:26
香港:腌菜多属高钠 部分样本含较多昆虫屑促厂商改善 发酵制乳酸菌含量极参差要严选
2023-07-13 14:40
欧盟评估谷氨酸棒杆菌CGMCC 18932生产的L-缬氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2023-07-04 09:37
第二届合成生物学与绿色生物制造大会报名启动
2023-06-29 13:50
台湾地区订定「以基因改造啤酒酵母 EFSC4687菌株发酵生产之食品原料反式白藜芦醇之使用限制及标示规定」
2023-06-26 08:55
中国水产科学研究院淡水中心“一株漳州芽孢杆菌及利用其发酵桑叶粉的方法”获国家发明专利授权
2023-06-26 08:45
中国水产科学研究院淡水中心新型蛋白源替代鱼粉的研究成果入选ESI高被引论文
2023-06-19 10:16
“鼠头鸭脖”舆情事件启示
2023-06-13 14:02
徐岩教授团队吴群教授课题组在Microbiome期刊上发表“全球发酵食品中微生物次级代谢潜力”方面的研究成果
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