2016年3月18日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1051300758号令,修正“禽畜产品中残留农药限量标准”,增订3种农药在蜂产品的残留容许量。另,“禽畜产品中残留农药限量标准”因纳入蜂产品的规定,故更名为“动物产品中农药残留容许量标准”。其修正要点如下:
1. 修正本标准名称为“动物产品中农药残留容许量标准”,以符合管理的范畴。(修正名称)
2. 配合食品卫生管理法文字修正,修正本条授权依据与相关文字:修正“食品卫生管理法”为“食品安全卫生管理法”及修正“残留限量”为“残留容许量”。(修正名称、修正条文第一条、第三条及其附表)
3. 修正表格域名“禽畜种类”为“动物种类”。(修正条文第三条附表)
4. 增订“贝芬替”在蜂蜜的残留容许量。(修正条文第三条附表)
5. 增订“福化利”在蜂蜜、蜂王浆的残留容许量。(修正条文第三条附表)
6. 增修订“依普同”在蜂蜜的残留容许量。(修正条文第三条附表)
标准全文如下:
第 一 条 本标准依食品安全卫生管理法第十五条第二项规定订定。
第 二 条 本标准残留农药的计算,包括农药本身及其有毒代谢产物,且均以市售型态的重量为计算基准。
第 三 条 动物产品中的农药残留量应符合下列规定,本表中未列者,不得检出:
国际普通名称
|
普通名称
|
残留部位
|
动物种类
|
残留容许量(ppm)
|
备注
|
2,4-D
|
二.四地
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
乳制品
|
0.05
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Acephate
|
殴杀松
|
肌肉
|
牛、猪、禽
|
0.1
|
|
脂肪
|
0.1
|
||||
乳
|
0.1
|
||||
蛋
|
0.1
|
||||
Aldicarb
|
得灭克
|
肌肉
|
畜
|
0.01
|
|
乳
|
0.01
|
||||
Aldrin &Dieldrin
|
阿特灵及地特灵
|
肌肉
|
畜
|
0.2(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.006
|
F
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
Amitraz
|
三亚螨
|
肌肉
|
牛、猪
|
0.05
|
|
内脏
|
0.2
|
||||
肌肉
|
绵羊
|
0.1
|
|||
内脏
|
0.2
|
||||
乳
|
0.01
|
||||
Azocyclotin
|
亚环锡
|
肌肉
|
畜
|
0.2
|
|
乳
|
0.05
|
||||
乳制品
|
0.05
|
||||
Bendiocarb
|
免敌克
|
肌肉、内脏(肾除外)、脂肪
|
牛
|
0.05
|
|
肾
|
0.2
|
||||
乳
|
0.05
|
||||
肌肉、内脏、脂肪
|
禽
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Carbaryl
|
加保利
|
肌肉
|
牛、山羊、绵羊
|
0.2
|
|
乳、乳制品
|
0.1
|
||||
肌肉
|
禽
|
0.5
|
|||
皮
|
5
|
||||
蛋
|
0.5
|
||||
Carbendazim
|
贝芬替
|
肌肉
|
牛、绵羊、禽
|
0.1
|
|
乳
|
0.1
|
||||
脂肪
|
鸡
|
0.1
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
蜂蜜
|
蜜蜂
|
0.05
|
|||
Carbofuran
|
加保扶
|
肌肉、内脏、脂肪
|
牛、猪、马、山羊、绵羊
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
Chinomethionat
|
螨离丹
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
||||
Chlordane
|
克氯丹
|
肌肉
|
畜
|
0.05(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.002
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.5(脂肪基准)
|
|||
蛋
|
0.02
|
||||
Chlorfenvinphos
|
克芬松
|
肌肉
|
畜
|
0.2(脂肪基准)
|
|
乳
|
牛、山羊、绵羊
|
0.008
|
F
|
||
Chlormequat
|
克灭刈
|
乳
|
牛、山羊、绵羊
|
0.1
|
|
乳制品
|
0.1
|
||||
Chlorpyrifos
|
陶斯松
|
肌肉
|
牛
|
2(脂肪基准)
|
|
肌肉
|
绵羊
|
0.2(脂肪基准)
|
|||
乳
|
0.01
|
F
|
|||
肌肉
|
鸡
|
0.1(脂肪基准)
|
|||
肌肉
|
火鸡
|
0.2(脂肪基准)
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Chlorpyrifos-methyl
|
甲基陶斯松
|
肌肉、内脏、脂肪
|
牛、鸡
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
F
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Clofentezine
|
克芬螨
|
肌肉
|
牛
|
0.05
|
|
内脏
|
0.1
|
||||
乳
|
0.01
|
||||
肌肉、内脏
|
禽
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Cyhexatin
|
锡螨丹
|
肌肉
|
畜
|
0.2
|
|
乳、乳制品
|
0.05
|
||||
Cypermethrin
|
赛灭宁
|
肌肉
|
畜
|
0.2(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.05
|
||||
乳
|
0.05
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Cyromazine
|
赛灭净
|
肌肉
|
绵羊、禽
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
||||
蛋
|
0.2
|
||||
DDT
|
滴滴涕
|
肌肉
|
畜
|
5(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.05
|
F
|
|||
蛋
|
0.5
|
||||
Deltamethrin
|
第灭宁
|
肌肉
|
畜
|
0.5(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.05
|
||||
乳
|
0.02
|
F
|
|||
肌肉、内脏
|
禽
|
0.01
|
|||
蛋
|
0.01
|
||||
Diazinon
|
大利松
|
肌肉
|
牛、猪、绵羊
|
0.7(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.02
|
F
|
|||
Dichlorvos
|
二氯松
|
肌肉
|
牛、猪、山羊、绵羊、禽
|
0.05
|
|
乳
|
0.02
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Diflubenzuron
|
二福隆
|
肌肉、内脏
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
肌肉
|
禽
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Dimethipin
|
获萎得
|
肌肉、内脏
|
畜、禽
|
0.02
|
|
乳
|
0.02
|
||||
蛋
|
0.02
|
||||
Diquat
|
大刈特
|
肌肉、内脏
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Edifenphos
|
护粒松
|
肌肉、内脏
|
牛、禽
|
0.02
|
|
乳
|
0.01
|
||||
蛋
|
0.01
|
||||
Endosulfan
|
安杀番
|
肌肉
|
畜
|
0.1(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.004
|
F
|
|||
Endrin
|
安特灵
|
肌肉
|
畜
|
0.1(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.0008
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
1(脂肪基准)
|
|||
蛋
|
0.2
|
||||
Ethion
|
爱杀松
|
肌肉
|
牛
|
2.5(脂肪基准)
|
|
内脏
|
1
|
||||
肌肉
|
猪、马、山羊、绵羊、禽
|
0.2(脂肪基准)
|
|||
内脏
|
0.2
|
||||
乳
|
0.02
|
F
|
|||
蛋
|
0.2
|
||||
Etrimfos
|
益多松
|
肌肉、内脏
|
牛
|
0.01
|
|
乳
|
0.01
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.02
|
|||
蛋
|
0.01
|
||||
Fenbutatin Oxide
|
芬布赐
|
肌肉
|
牛、猪、马、山羊、绵羊
|
0.02
|
|
肾、肝
|
0.2
|
||||
乳
|
0.02
|
||||
Fenitrothion
|
扑灭松
|
肌肉
|
畜
|
0.05(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.002
|
F
|
|||
Fensulfothion
|
繁福松
|
肌肉
|
牛、山羊、绵羊
|
0.02(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.02
|
||||
Fenthion
|
芬杀松
|
肌肉
|
畜
|
2(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.05
|
F
|
|||
Fenvalerate
|
芬化利
|
肌肉
|
畜
|
1(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.02
|
||||
乳
|
0.1
|
F
|
|||
Flusilazole
|
护硅得
|
肌肉、脂肪
|
牛
|
0.01
|
|
内脏
|
0.02
|
||||
乳
|
0.01
|
||||
肌肉、内脏
|
鸡
|
0.01
|
|||
蛋
|
0.01
|
||||
Fluvalinate
|
福化利
|
蜂蜜、蜂王浆
|
蜜蜂
|
0.05
|
|
Glyphosate
|
嘉磷塞
|
肌肉
|
牛、猪、禽
|
0.1
|
|
内脏
|
牛
|
2
|
|||
乳
|
0.1
|
||||
内脏
|
猪
|
1
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
Heptachlor
|
飞布达
|
肌肉
|
畜、禽
|
0.2(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.006
|
F
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Isofenphos
|
亚芬松
|
肌肉
|
畜
|
0.02(脂肪基准)
|
|
内脏、脂肪(乳脂除外)
|
畜
|
0.02
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.02(脂肪基准)
|
|||
内脏、脂肪
|
0.02
|
||||
乳
|
0.01
|
F
|
|||
Iprodione
|
依普同
|
蜂蜜
|
蜜蜂
|
0.05
|
|
Lindane
|
灵丹
|
肌肉
|
牛、猪、绵羊
|
2(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.01
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.7(脂肪基准)
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
Mecarbam
|
灭加松
|
肌肉、内脏
|
牛
|
0.01
|
|
乳
|
0.01
|
||||
Methacrifos
|
灭克松
|
乳
|
0.01
|
F
|
|
肌肉
|
禽
|
0.01(脂肪基准)
|
|||
蛋
|
0.01
|
||||
Methamidophos
|
达马松
|
肌肉
|
牛、山羊、绵羊
|
0.01
|
|
脂肪
|
0.01
|
||||
乳
|
0.01
|
||||
Methidathion
|
灭大松
|
肌肉、内脏、脂肪
|
牛、猪、禽
|
0.02
|
|
肌肉、脂肪
|
绵羊
|
0.02
|
|||
内脏
|
0.002
|
||||
蛋
|
0.02
|
||||
乳
|
0.0008
|
||||
Methiocarb
|
灭赐克
|
肌肉
|
畜、禽
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Methomyl
|
纳乃得
|
肌肉
|
畜
|
0.02
|
|
乳
|
0.02
|
||||
Methoprene
|
美赐平
|
肌肉
|
畜
|
0.2(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.1
|
||||
乳
|
牛
|
0.05
|
F
|
||
蛋
|
0.05
|
||||
Monocrotophos
|
亚素灵
|
肌肉、内脏
|
牛、猪、山羊、绵羊、禽
|
0.02
|
|
乳
|
0.002
|
||||
乳制品
|
0.02
|
||||
蛋
|
0.02
|
||||
Paraquat
|
巴拉刈
|
肌肉
|
牛、猪、绵羊
|
0.05
|
|
肾
|
0.5
|
||||
内脏(肾除外)
|
0.05
|
||||
乳
|
0.01
|
||||
蛋
|
0.01
|
||||
Permethrin
|
百灭宁
|
肌肉
|
畜
|
1(脂肪基准)
|
|
内脏
|
0.1
|
||||
乳
|
0.1
|
F
|
|||
肌肉
|
禽
|
0.1
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
Phenthoate
|
赛达松
|
肌肉
|
牛
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
F
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Phorate
|
福瑞松
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Phosalone
|
裕必松
|
肌肉
|
绵羊
|
0.05
|
|
脂肪
|
0.5
|
||||
Phosmet
|
益灭松
|
肌肉
|
牛
|
1(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.02
|
F
|
|||
Phoxim
|
巴赛松
|
肌肉
|
牛
|
0.2(脂肪基准)
|
|
肌肉
|
绵羊
|
0.5(脂肪基准)
|
|||
乳
|
0.05
|
F
|
|||
Pirimicarb
|
比加普
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Pirimiphos-methyl
|
亚特松
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
F
|
|||
鱼干
|
8
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Prochloraz
|
扑克拉
|
肌肉
|
牛
|
0.1
|
|
内脏
|
5
|
||||
脂肪
|
0.5
|
||||
乳
|
0.1
|
||||
Propargite
|
殴螨多
|
肌肉
|
畜、禽
|
0.1(脂肪基准)
|
|
乳
|
0.1
|
F
|
|||
蛋
|
0.1
|
||||
Propiconazole
|
普克利
|
肌肉、内脏
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.01
|
||||
肌肉
|
禽
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
Propoxur
|
安丹
|
肌肉
|
畜
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
Pyrethrins
|
除虫菊精
|
鱼干
|
3
|
||
Spinosad
|
赐诺杀
|
肌肉、肝
|
牛
|
2
|
|
脂肪
|
3
|
||||
肾、乳
|
1
|
||||
乳脂
|
5
|
||||
肌肉
|
猪、其他哺乳动物(海洋性哺乳动物除外)
|
1
|
|||
脂肪
|
2
|
||||
其他可食部位
|
0.5
|
||||
肌肉
|
禽
|
0.02
|
|||
脂肪
|
0.4
|
||||
其他可食部位
|
0.05
|
||||
蛋
|
0.05
|
||||
Terbufos
|
托福松
|
肌肉、内脏
|
牛、鸡
|
0.05
|
|
乳
|
牛
|
0.01
|
|||
蛋
|
0.01
|
||||
Thiabendazole
|
腐绝
|
肌肉、内脏
|
牛、猪、马、山羊、绵羊
|
0.1
|
|
乳
|
0.1
|
||||
Thiophanate-methyl
|
甲基多保净
|
肌肉
|
鸡
|
0.1
|
|
Triadimefon
|
三泰芬
|
肌肉
|
畜、禽
|
0.1
|
|
乳
|
0.1
|
||||
蛋
|
0.1
|
||||
Trichlorfon
|
三氯松
|
肌肉、内脏、脂肪
|
牛、猪
|
0.1
|
|
肌肉
|
绵羊
|
0.1
|
|||
乳
|
0.05
|
||||
Vinclozolin
|
免克宁
|
肌肉
|
牛
|
0.05
|
|
乳
|
0.05
|
||||
肌肉
|
鸡
|
0.05
|
|||
蛋
|
0.05
|
||||
注一、 本表所称内脏,系指其可食部分。
注二、本表中加注「F」之乳中残留农药容许量标准,其在乳制品中之容许量应依下列方式计算:
1.乳制品脂肪含量小于2%者,其残留农药容许量标准为原订乳中残留容许量数值之半。
2.乳制品脂肪含量等于或大于2%者,应以脂肪基准计算,其残留农药容许量标准为原订乳中残留容许量数值之二十五倍。
|
第 四 条 本标准自发布日施行。