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欧盟批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料

放大字体  缩小字体 时间:2016-04-22 13:59 来源:食品伙伴网 
核心提示:据欧盟网站消息,4月14日欧盟发布委员会实施条例(EU)2016/598,根据欧洲议会和欧盟委员会条例(EC)No258/97,批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料。
    食品伙伴网讯   据欧盟网站消息,4月14日欧盟发布委员会实施条例(EU)2016/598,根据欧洲议会和欧盟委员会条例(EC)No258/97,批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料

    南极磷虾脂类提取物参数如下:

    描述:将南极磷虾研磨后用乙醇提取,过滤后去除蛋白与磷虾碎片,经蒸发后去除乙醇与水分,制得南极磷虾脂类提取物。
 
测定项目
参数
皂化值
不高于 185 mg KOH/g
过氧化值 (PV)
不高于2 meq O2/kg oil
水分与挥发物
不高于 0,6
磷脂
不少于35 % w/w
反式脂肪
不超过1 % w/w
EPA
不低于 15 % 总脂肪
DHA
不低于 7 % 总脂肪

    南极磷虾脂类提取物许可使用条件:
食品种类
最大含量(包括DHA和EPA
膳食补充剂
1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期妇女450毫克/天

    原文链接:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598
日期:2016-04-22
 
 地区: 国外 欧盟
 行业: 添加剂配料 进出口
 标签: 提取 食品配料 欧盟
 
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