辽宁省大连市建立电子“一票通” 加快推进食品安全追溯体系建设

    辽宁省大连市食品药品监管局采取四项举措加快推进电子“一票通”，利用“互联网+”，建立食品安全追溯体系，有效防控销售环节食品安全风险，助力国家食品安全城市创建工作稳步推进。

 

    一是统一思想，明确责任。各级监管部门把推行电子“一票通”作为食品安全监管长效机制的重要措施，切实抓紧、抓好、抓出成效。二是宣传引导，稳妥推进。坚持依法行政和行政指导相结合的原则，采取分批进行、逐步推进的方式，加强宣传教育，指导督促食品批发商、零售商采用电子“一票通”。三是加强督导，保障实施。市、县两级监管部门按照职责分工，加强对电子“一票通”推进工作的监督检查和指导，确保工作进度。四是总结经验，推广做法。及时总结各区市县的成功经验和做法，在全市范围内推广，同时深入查找问题、认真分析原因，及时研究对策措施，改进工作方法，力求取得实效。

 

    电子“一票通”是在传统纸制“一票通”的基础上，利用食品进销存管理软件系统，录入食品生产厂家、食品合格证明、保质期等信息，自动生成销货台账，打印出统一格式的电子销货凭证，作为下游销售者进货凭证，装订后即是进货台账，无需再另外索取票证和建立台账。

 

    下一步，大连市局将在不断完善电子“一票通”的基础上，推动电子“一票通”网络化，鼓励引导食品批发企业、大型商场超市等食品销售者试点应用食品安全追溯管理系统，及时上传追溯数据，实现“信息互联、数据共享、一票多用、一次索证、全网通用”的追溯目标，逐步建成“上”可追溯源头、“中”可服务企业管理、“下”可提供24小时全天候监管执法的“三合一”互联网共享平台，有效提高流通环节食品安全监管效能。