日本因生食肉而感染的戊型肝炎患者数达过去最高峰

时间：2016-07-20 16:31 来源：食品伙伴网

核心提示：7月20日，据日媒报道，因生食猪、野猪肉和鹿肉感染的戊型肝炎患者，今年上升至227人，达到自2003年调查以来的最高峰。

食品伙伴网讯 7月20日，据日媒报道，因生食猪、野猪肉和鹿肉感染的戊型肝炎患者，今年上升至227人，达到自2003年调查以来的最高峰。

因生食猪肉患戊型肝炎的风险很高，2015年6月，厚生劳动省禁止饮食店提供生猪肉。

厚生劳动省呼吁“不要生食猪肉和野味肉，并希望对其进行强加热处理。

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地区：日本亚洲

行业：畜禽肉品

标签：调查猪肉

科普：调查猪肉

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