2016国际暑期学校--中国食品质量安全活动举行开幕式

　　7月18日，2016国际暑期学校--中国食品质量安全活动开幕式在上海交通大学举行。该活动由上海交通大学留学生发展中心主办，农业与生物学院及中美食品安全联合研究中心承办。

 

　　开幕式上，上海交通大学农业与生物学院院长周培教授、书记齐红女士、副院长车生泉教授、副院长左开井教授分别致开幕词，祝愿本次活动圆满成功。

 

　　2016国际暑期学校--中国食品质量安全活动将持续到7月29日，主要围绕整个食品供应链展开，期间将有主题讲座、系列论坛、企业参观等多项内容，来自英国、瑞典、意大利、新加坡、马来西亚、香港、台湾的近百名学生参与了此活动。

　　附开幕式上专家做的报告：

 

　　《与质量安全有关的贸易问题》     上海交通大学农业与生物学院Harold  Corke 教授

 

　　《食源性致病菌检测技术的发展趋势》  上海交通大学农业与生物学院施春雷副教授

 

　　《你为什么要关注食品安全》     罗格斯大学食品科学学院 Karl R. Matthews教授

 

　　《食品营养与食品安全对人体健康的研究》   南昌大学副校长谢明勇教授

 

　　《通过无损检测技术解决食品安全问题》江苏大学食品和生物学院邹小波教授