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序号 |
食品类别1 |
监督抽检样品 总量2（批次） |
不合格样品 数量3（批次） |
不合格率4 |
备注 |
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1 |
粮食加工品 |
186 |
2 |
1.08% |
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2 |
食用油、油脂及其制品 |
96 |
0 |
0% |
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3 |
调味品 |
9 |
1 |
11.11% |
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|
4 |
肉制品 |
80 |
3 |
3.75% |
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5 |
乳制品 |
5 |
0 |
0% |
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|
6 |
饮料 |
476 |
30 |
6.30% |
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7 |
方便食品 |
3 |
0 |
0% |
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8 |
饼干 |
11 |
0 |
0% |
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9 |
罐头 |
32 |
0 |
0% |
|
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10 |
冷冻饮品 |
7 |
0 |
0% |
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11 |
速冻食品 |
49 |
0 |
0% |
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12 |
薯类和膨化食品 |
61 |
2 |
3.28% |
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13 |
糖果制品 |
11 |
0 |
0% |
|
|
14 |
茶叶及相关制品 |
0 |
0 |
/ |
|
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15 |
酒类 |
70 |
0 |
0% |
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16 |
蔬菜制品 |
0 |
0 |
/ |
|
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17 |
水果制品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
19 |
蛋制品 |
10 |
0 |
0% |
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20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
3 |
0 |
0% |
|
|
21 |
食糖 |
0 |
0 |
/ |
|
|
22 |
水产制品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
0 |
0 |
/ |
|
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24 |
糕点 |
29 |
2 |
6.90% |
|
|
25 |
豆制品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
26 |
蜂产品 |
48 |
0 |
0% |
|
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27 |
保健食品 |
0 |
0 |
/ |
|
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28 |
特殊医学用途配方食品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
29 |
婴幼儿配方食品 |
0 |
0 |
/ |
|
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30 |
特殊膳食食品 |
4 |
0 |
0% |
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31 |
餐饮食品 |
890 |
89 |
10.00% |
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32 |
食用农产品 |
1753 |
5 |
0.29% |
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33 |
食品添加剂 |
5 |
0 |
0% |
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34 |
其他5（请在备注标注类别） |
0 |
0 |
/ |
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合计 |
3838 |
134 |
3.49% |
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食品品种 |
不合格项 |
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粮食加工品 |
大肠菌群(1),菌落总数(2) |
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调味品 |
防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和(1) |
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肉制品 |
山梨酸(3) |
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饮料 |
菌落总数(2),山梨酸(1),糖精钠(3),溴酸盐(1),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)(1),铜绿假单胞菌(8),大肠菌群(17) |
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薯类和膨化食品 |
大肠菌群(2) |
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糕点 |
菌落总数(1),沙门氏菌(1),大肠菌群(1) |
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餐饮食品 |
大肠菌群(59),菌落总数(1),柠檬黄(1),铝的残留量（以干基计）(1),硼砂(1),苯甲酸(2),山梨酸及其钾盐(1) |
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食用农产品 |
氯霉素(1),无机砷(1),呋喃西林代谢物(1),毒死蜱(1),恩诺沙星(1),环丙沙星(1) |
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现制现售食品 |
二氧化钛(1),柠檬黄(2),菌落总数(6),苯甲酸(2),大肠菌群(6),亚硝酸盐(1),铝的残留量（以干基计）(3),二氧化硫(2),糖精钠(1),苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）(2) |
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
