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美国农业部发布鸡肉抽样计划

放大字体  缩小字体 时间:2016-09-23 14:54 来源:美国农业部 原文:
核心提示:美国FSIS发布《其它未加工鸡肉部件抽样计划》(编号72-16,实施日期:2016年11月1日)。
    美FSIS网站9月21日消息,美国FSIS发布《其它未加工鸡肉部件抽样计划》(编号72-16,实施日期:2016年11月1日)。该通报指示检验项目人员(IPP)如何采集除鸡腿、鸡胸脯、鸡翅膀以外的未加工鸡部件,以进行弯曲杆菌和沙门氏菌分析。应符合这些抽样计划的其它未加工鸡肉部件包括:鸡心、整只或分割鸡胗、鸡肝、鸡颈和四分之一或二分之一鸡体,包括完整的和不完整的。
 
    原文链接:http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/5ef0f371-0ce7-4eaf-9cdc-3fe618356d56/72-16.pdf?MOD=AJPERES
日期:2016-09-23
 
 地区: 北美洲 美国
 行业: 畜禽肉品 食品检测
 标签: 抽样 美国 鸡肉
 
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