该β-半乳糖苷酶来自地衣芽孢杆菌。诺维信澳大利亚企业有限公司提出本次使用申请。
该项批准正式生效后将影响澳新食品法典中表18的相关内容。预计相关官方公报于2017年4月底公布。
原文链接：http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/documents/A1135%20Beta-Galactosidase%20as%20a%20PA%20AAR.pdf
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，9月30日澳新食品标准局发布[24-16]号通知公告，拟批准一种β-半乳糖苷酶作为加工助剂（酶）生产低乳糖或者无乳糖奶与奶制品。
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