易瑞生物助力国家食药监总局共推食用农产品监管

　　2017年4月19日至21日，易瑞生物携手国家食品药品监督管理总局高级研修学院在武汉举办食用农产品市场销售监管培训会，来自全国食药系统监管人员及技术人员120余人参加会议。

　　培训会进行了3天，首先对《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关条款进行了解读，对食用农产品市场销售监管、食品销售者进货查验责任落实、食品标签标识监管等方面进行了辅导，为监管人员准确理解法律法规，履职能力将起到促进作用。

　　接着，围绕食用农产品在市场销售质量安全监督管理与监管实务方面，进行了授课与讨论。为进一步让学员提升食品销售监管业务水平和了解快速检测技术目前在市场农产品食品安全监管中的应用，易瑞生物聚焦食用农产品中的农药残留、水产品和畜禽产品等项目给予了详细整体的解决方案。易瑞生物专家在现场还重点演示了水产品中孔雀石绿、农药残留克百威的（胶体金法）等操作技术，赢得了与会人员的兴趣和认可，并纷纷表示此行获益颇丰。

　　易瑞生物作为国内食品安全快检行业领军标杆企业，建有广东省农产品质量安全快速检测工程技术研究中心，其主要以农产品质量安全快速检测技术为研究方向，通过自主研发、产学研结合等多种途径，已拥有年产1亿条检测试纸条的生产能力，已形成快检试纸条、快检设备、快检箱、快检车、快检实验室、快检信息管理系统全系列产品。

 

　　食用农产品质量安全是食品安全的源头，也是从农田到餐桌的第一道防线，国家食药总局连续出台《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、国务院食品安全办等五部门关于印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的通知等。尤其在《食品药品监管总局关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知》中强调，为采取“源头严防、过程严管、风险严控”的监管措施，充分保证食用农产品市场销售质量安全，要加强快检工作，针对食用农产品鲜活易腐、流通性强的突出特点，充分借助快速检测方法快速、简便、易行的技术优势，及时锁定并做好问题食用农产品处置工作。快速检测成为食用农产品等快消品风险防控的刚性需求，为风险排查提供技术，为问题导向提供靶向，可实现与实验室检测的有效补充。

　　未来，易瑞还将运用专业检测手段，以国家相关标准为依据，帮助企业有效的控制食品加工、运输、贮存、现场售卖等环节中的潜在风险，保障经营者的利益。易瑞生物也将配合监管部门发挥第三方重要作用，坚守检测行业的责任心，利用科技手段和国内外先进管控理念为企业与政府部门提供技术支撑和精准服务，为食品安全示范城市建设添砖加瓦，为百姓放心菜、放心肉工程贡献力量。