俄罗斯对儿童食品施行两种强制认证

 

　　俄罗斯很多年前零食市场非常匮乏，除了干果以外，几乎看不到任何儿童和成人零食。随着俄罗斯人民生活水平的提高，对零食的需求越来越大，而且对质量、口味和营养的要求越来越高。特别是海产品制成的零食销售增长大大超过薯片、面包干和干果销售，对于无糖、无油的健康零食需求也同样强劲。

 

　　为了保障儿童食品安全，俄罗斯政府颁布的儿童食品认证条例，其中规定了对儿童食品实行两种形式强制认证，一种是俄罗斯国家标准委员会认证体系条例，另一种是制造者声明的产品认证条例。俄罗斯医学科学院食品研究所为儿童食品认证的组织业务中心，在对儿童食品进行强制认证时，必须按规定的安全指标标注文件和实验方法进行；符合安全要求的儿童零食数据资料包括现行规定的包装材料和包装要求以及发证机构提供的相应事项。对液体和糊状的儿童零食需要进行微生物学监督检查。对于谷物为基础的产品，根据俄罗斯国家卫生流行病监督委员会，关于儿童食品中叶脉粉和面粉监督条例进行检验，除了针对俄罗斯国产儿童零食，所有进口儿童零食也一样强制性进行验证。