北京丰台区卢沟桥乡食药所餐饮消费领域工作会召开

 

    据悉，今年5月，北京市政府常务会讨论通过了《北京市推进“阳光餐饮”工作方案》，并将其列为市政府的重要民生实事项目。丰台区目前正在创建北京市食品安全示范区，阳光餐饮工程作为重点工作纳入其中。会上，卢沟桥乡食药所相关人员就食品安全示范区创建背景、指标等内容做了详细介绍，宣读了“致全区各食品经营单位和广大市民的一封信”，号召与会企业积极参与“创区”工作，切实履行食品安全第一责任人职责；丰台区局相关人员介绍了阳光餐饮工程实现标准、本年度建设总体指标、工作安排及进度要求。

 

    闫国庆表示，推进阳光餐饮工程是社会的需求，中央领导高度重视，北京市政府将其入为民办实事工程；是群众的期盼，外出就餐时，人们希望吃得更安全、健康，把后厨亮出来，让大家有充分的知情权；是管理的创新，这既是监管模式的创新，也是各餐饮单位管理和营销模式的创新，更是一种行业标准的创新。闫国庆要求，各餐饮企业要提高认识并推进落实阳光餐饮工程。

    孙金华对餐饮领域下一步工作提出四点要求：一是积极落实“创区”工作。作为食品安全第一责任人和创建北京市食品安全示范区的主力军，餐饮企业要切实强化法律意识、责任意识和诚信意识，严格落实《食品安全法》等法律法规，严把食品安全每一道关口。二是积极推进阳光餐饮工程。希望各企业负责人要尽快把阳光餐饮工程建设列入日程表，按照建设要求，工作安排及时推进落实。三是加强沟通。建立辖区餐饮企业工作微信群，把日常监管工作信息、工作要求通过微信群及时告知，各企业也可以通过微信将经营中遇到的难题或意见随时反馈。四是加强监管。针对目前接到餐饮消费领域投诉举报数量激增的实际，所里非常重视，各企业也要加强自我管理，存在的安全隐患要立即整改。下一步，将加大对餐饮企业的执法力度，严厉打击违法违规行为。