因为品质不过关，最近开业的水果店，没有一个卖榴莲的！雨露果业董事长胡志艺胡总认为提高榴莲的品质要注意以下几点：采摘方面，需要专业的行业老手去做，采摘以后要注意速度，货架期以及产品品质，都要有一个系统的控制环节，来保证榴莲的品质；质量方面，从进货的环节就开始把控，产地收到的货再好，路上都很难调控，所以要总仓跟采购来控，来保证榴莲的品质；数量方面，榴莲店需要提前计算好要进多少货，多少时间能买完。迟到一天质量就会下降，所以榴莲要第一时间发出去，来保证榴莲的口感；顾客方面，榴莲进店之后让顾客品尝，由于前期的质量把控，就有这个自信，顾客有不满意的货品，就立马退掉，不跟顾客争辩！建立企业跟客户之间的信任与粘性，来保证顾客的满意度。做水果的人都很辛苦，大家要坚持、用心?！
叶臣实业董事长叶诚叶总表示单品专业性团队很重要。他认为榴莲是水果单品中最不敢碰的东西，要做好榴莲就要有专业的团队去跟踪，从源头抓起，从采摘抓起。每个水果的单品都需要配置专业性的团队，榴莲这个单品，只要能做好，水果店就会获得好的口碑。
?vc宝果业董事长朱江海朱总表示做好与顾客之间的联动。他认为做价格较高的单品，非常重要方面是做好与顾客的联动，这样就可以保证货物流通以及产品的品质。要把榴莲这个单品做好，需要一个链接。在不同的季节，榴莲的价格波动非常大。他也重要分享了如何做好一个小型的连锁店的要素！1.口碑。一定要稳中求胜，做好自己的口碑！不要惧怕或者抵抗比你做的好的做的大的品牌！2.定价。关于连锁店的定价，要有一个基准，?分配百分比浮动，定价根据规格和时间来调整。?每个分店的价格要统一，这样才能给予客户安心感。3.服务。朱总提出员工一百问的服务准则，给予店员标准化的答案，所有客户问题都能得到一套标准的回答。做企业重要的是过程而不是结果，水果市场非常大，做好自己，不要惧怕竞争对手，友好的互相前进！
至此，万果商学院三天培训会圆满结束，第五期培训课将定于11月22-24日亚洲国际果蔬博览会（亚果会）同期举办，届时，万果风云亚果会组委会期待更多水果连锁店朋友保持关注并参与！更多详情请关注微信公众号：万果风云亚果会。
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