墨尔本中餐厅卫生问题严重 被罚2.6万刀

　　墨尔本两家热门餐厅因为严重违反食品安全法规，而遭到重罚。

 

　　据《先驱太阳报》报道，墨尔本唐人街的中餐馆Empress of China因为违反了12项《食品法》而被罚款逾2.6万澳元，位于丽贝卡路（Rebecca Walk）的Spencer Pizza Kebab and Café因为8项违规被罚款逾1.5万澳元。

 

　　这两家餐馆都被裁定有一系列卫生方面的问题，包括未能妥善保存食物以防止食物免于污染。两家企业去年被墨尔本治安法院裁定相关控罪成立后，近期被列入了维州政府食品定罪登记（Food Convictions Register）的批评名单中。

 

　　据悉，墨尔本市议会卫生检查员2016年9月首次到Empress of China检查时，发现餐饮用具不干净。此外，该餐厅也没有配备能准确测量食品温度的计温设备，而且没有提供洗手设施。

 

　　顾客科恩丽丝（Eva Cornelisse）去年在Google Review上仅给了这家餐厅1颗星，并称在餐点里发现了一根黑色短发。另一顾客马丁内兹（Lydia Martinez）也在Google Review留言称自己在这家餐厅用餐后食物中毒。

 

　　卫生检查员首次到访Spencer Pizza Kebab and Café则是2016年11月，当时发现该餐馆未能确保能接触到食品的表面干净卫生。该店还没有能“提供有效的自然或人工光线以进行操作的”照明系统。

 

　　据悉，两家餐厅均拒绝就被罚款一事发表评论。