深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报（第二期）

 

　　一、总体情况

 

　　抽检流通环节经营主体407家，抽检各类食品和食品相关产品2013批次，其中不合格样品35批次，风险产品7批次，不合格及风险产品检出率为2.1%。本次抽检，覆盖了食用油、油脂及其制品88批次，不合格7批次；调味品362批次，不合格4批次，风险产品1批次；乳制品93批次，不合格1批次；饼干60批次，风险产品1批次；冷冻饮品21批次，不合格3批次；酒类176批次，不合格4批次，风险产品2批次；蔬菜制品62批次，不合格3批次；水果制品79批次，不合格5批次，风险产品3批次；炒货食品及坚果制品61批次，不合格2批次；淀粉制品44批次，不合格2批次；糕点66批次，不合格3批次；特殊膳食食品9批次，不合格1批次。粮食加工品145批次、饮料及饮用水247批次、罐头36批次、方便食品44批次、速冻食品21批次、薯类和膨化食品16批次、糖果制品61批次、肉制品52批次、茶叶及相关制品78批次、蛋制品13批次、可可及焙烤咖啡产品4批次、食糖27批次、水产制品18批次、婴幼儿配方食品37批次、豆制品51批次、蜂产品29批次、特殊医学用途配方食品2批次、其他食品11批次均未检出不合格样品。并在全面抽检的基础上重点对商场超市、批发市场、批发企业、集贸市场和其他场所进行抽检。

 

　　二、各辖区抽检情况

环节	福田区		罗湖区		南山区		盐田区		宝安区		龙岗区		光明新区		坪山区		龙华区		大鹏新区
	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次
流通	21	19	198	196	363	354	65	64	285	281	453	440	139	136	147	146	276	269	66	66
合格率	90.5%		99.0%		97.5%		98.5%		98.6%		97.1%		97.8%		99.3%		97.5%		100.0%