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波兰出口冷冻牛肉检出致病菌

放大字体  缩小字体 时间:2018-05-16 11:06 来源:食品伙伴网 作者:安然   浏览:220 
核心提示:据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2018年5月15日,比利时通过RASFF通报波兰出口一批次冷冻牛肉不合格,原因为含李斯特菌和沙门氏菌。
     食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2018年5月15日,比利时通过RASFF通报波兰出口一批次冷冻牛肉不合格,原因为含李斯特菌沙门氏菌
 
    具体通报内容如下:

通报时间

通报国

通报产品

编号

通报原因

销售状态/采取措施

通报类型

2018-5-15

比利时

冷冻牛肉

2018.1337

检出李斯特菌、沙门氏菌

销售状况未知,通知收货人

预警通报

 
    根据通报,除比利时外,以上牛肉还出口至法国。
 
    沙门氏菌(Salmonella)是一类危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多,抗原复杂,其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。
 
    李斯特菌会对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成风险。李斯特菌感染的症状包括:恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状,严重时会出现脑膜炎以及其他致命综合症。
日期:2018-05-16
 
 
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