中国台湾发布食品中米酵菌酸检测方法

 

　　（1）该检验方法适用于食品中米酵菌酸（Bongkrekic Acid）的检验方法；

 

　　（2）样品经萃取及净化后，采用液相层析串联质谱仪(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS)分析的方法；

 

　　（3）该检验方法的定量极限为5 μg/kg。

 

　　更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/TC/siteListContent.aspx?sid=1574&id=46576