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贵州省食品药品监督管理局关于2018年9月食品安全监督抽检情况分析的通告(2018年第9号)

放大字体  缩小字体 时间:2018-09-29 17:09 来源:贵州省食药监局 原文:
核心提示:2018年9月,全省共完成并公布9562批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品9461批次,不合格样品101批次,样品总体合格率为98.94%。
   2018年9月,全省共完成并公布9562批次食品食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品9461批次,不合格样品101批次,样品总体合格率为98.94%。
 
  抽检不合格的101批次样品中,不合格指标有103项。其中:禁用农兽药问题占0.97%;农兽药残留问题占31.07%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占17.48%;重金属污染物问题占3.88%;其他污染物问题占8.74%;微生物等污染问题占29.13%;品质指标不合格问题占8.74%。
 
  各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
 
  备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
 
  附件:
序号
食品类别
监督抽检样品
总量(批次)
不合格样品
数量(批次)
合格率
备注
1
粮食加工品
155
4
97.42%
 
2
食用油、油脂及其制品
99
0
100%
 
3
调味品
280
10
96.43%
 
4
肉制品
115
7
93.91%
 
5
乳制品
35
0
100%
 
6
饮料
253
15
94.07%
 
7
方便食品
4
1
75%
 
8
饼干
1
0
100%
 
9
罐头
6
0
100%
 
10
冷冻饮品
23
0
100%
 
11
速冻食品
15
0
100%
 
12
薯类和膨化食品
12
0
100%
 
13
糖果制品
54
0
100%
 
14
茶叶及相关制品
45
0
100%
 
15
酒类
138
5
96.38%
 
16
蔬菜制品
63
4
93.65%
 
17
水果制品
9
0
100%
 
18
炒货食品及坚果制品
14
2
85.71%
 
19
蛋制品
5
0
100%
 
20
可可及焙烤咖啡产品
2
0
100%
 
21
食糖
20
0
100%
 
22
水产制品
1
0
100%
 
23
淀粉及淀粉制品
20
3
85%
 
24
糕点
263
7
97.34%
 
25
豆制品
41
0
100%
 
26
蜂产品
6
0
100%
 
27
保健食品
0
0
/
 
28
特殊医学用途配方食品
0
0
/
 
29
婴幼儿配方食品
0
0
/
 
30
特殊膳食食品
4
0
100%
 
31
餐饮食品
288
6
97.92%
 
32
食品添加剂
10
0
100%
 
33
食用农产品
7575
37
99.51%
 
34
其他5(请在备注标注类别)
6
0
100%
食盐
合计
9562
101
98.94%
 
日期:2018-09-29
 
 
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