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孙宝国:中国食品产业的机遇与我们的使命
孙宝国:中国食品产业的机遇与我们的使命
时间:2018-11-07 14:31 来源:食品伙伴网 作者: 张丽伟
核心提示:11月7日,中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授“中国食品产业的机遇与我们的使命”的报告受到代表广泛关注。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授
食品伙伴网讯
11月7日,中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授“中国食品产业的机遇与我们的使命”的报告受到代表广泛关注。
他的新观点包括:中国食品产业正面临千载难逢的工业化、现代化历史机遇,实现中国食品产业现代化是食品界的历史使命。要坚定中华饮食文化自信,满怀信心、积极主动地研究探索中国传统食品的基础科学问题,为中国食品走向世界夯实科学基础。要努力突破中国传统食品工业化、现代化面临的瓶颈技术和核心装备难题,为中国传统食品工业化、现代化保驾护航。
日期:
2018-11-07
地区:
青岛市
北京
山东
中国
标签:
中国
食品
学校
北京
科普:
中国
食品
学校
北京
相关专题:
中国食品科学技术学会第十五届年会
食品专题:
中国食品科学技术学会第十五届年会
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