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韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单

放大字体  缩小字体 时间:2019-01-10 09:11 来源:食品伙伴网 作者: 晓娜   原文:
核心提示:1月9日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-1号公告,修改《食品添加剂法典》的部分内容。
    食品伙伴网讯1月9日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-1号公告,修改《食品添加剂法典》的部分内容,其主要内容如下:
 
    1.修改加工助剂等的安全性提交材料部分:
 
    (1)新设加工助剂的相关定义,放宽新规申请时应提交的安全性材料范围。
 
    (2)修改香料的新品种申报时应提交的安全性材料。
 
    2.新设食品添加剂相关农药残留标准适用原则。
 
    3.删除面类添加碱剂的生产标准。
 
    4.修改“α-淀粉酶 ”和“β-胡萝卜素”的定义:
 
    (1)在“α-淀粉酶 ”的生产菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-淀粉酶基因的Aspergillus niger”。
 
    (2)新设“β-胡萝卜素”的定义和纯度试验中残留溶剂标准。
 
    5.修改“硅酸镁”等8种添加剂的成分规格:
 
    (1)修改“硅酸镁”的成分规格中干燥失重标准。
 
    (2)修改“谷氨酸钠”等3种添加剂的CAS号。
 
    (3)在“咖啡因”的别名和CAS号中增加咖啡因1水盐相关内容。
 
    (4)修改2种“合成香料”物质相关的普通名称误写。
 
    6.修改“焦亚硫酸钠”等9种添加剂的使用标准:
 
    (1)修改焦亚硫酸钠等6种亚硫酸盐类的使用标准,可将其用于白兰地及一般蒸馏酒中。
 
    (2)修改氢氧化钠溶液使用标准使其与氢氧化钠使用标准一致。
 
    (3)细化抗坏血酸棕榈酸盐及丙二醇使用标准中的其他食品。
 
    7.在别表2中增加Capsaicin等20种合成香料物质。

 
 
    本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@foodmate.net。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。
日期:2019-01-10
 
 地区: 国外 韩国
 行业: 添加剂配料
 标签: 食品添加剂 食品安全
 
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