食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 国际预警 » 欧盟评估来自一种转基因黑曲霉的葡萄糖氧化酶的安全性

欧盟评估来自一种转基因黑曲霉的葡萄糖氧化酶的安全性

放大字体  缩小字体 时间:2019-03-13 14:57 来源:食品伙伴网 作者: 可心   
核心提示:据欧盟食品安全局(EFSA)消息,2019年3月12日,欧盟食品安全局就来自转基因黑曲霉菌株ZGL的食品酶葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)的安全性评价发布意见。
  食品伙伴网讯  据欧盟食品安全局EFSA)消息,2019年3月12日,欧盟食品安全局就来自转基因黑曲霉菌株ZGL的食品酶葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)的安全性评价发布意见。
 
  据了解,黑曲霉菌株ZGL产生的葡萄糖氧化酶旨在用于烘焙过程中。根据推荐的最大使用量,每天膳食暴露于食物酶-总有机固体( TOS )的量为每天0.004 mg TOS / kg体重。经过评估,欧盟食品安全局专家组得出结论,在预期使用条件下这种食品酶不会引起安全问题。
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
日期:2019-03-13
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号