一、抽样编号为GC19000000004030169的不合格食品
（一）基本情况
总局2019年第20号通告的猪肝产品基本信息如下：
表1 不合格食品基本信息表
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抽样编号
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GC19000000004030169
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样品名称
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猪肝
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生产日期
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2019年3月10日
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型号规格
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称重
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标称生产企业
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云南神农肉业食品有限公司
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被抽样单位
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昆明市盘龙区艳梅鲜肉经营部
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检验不合格项目
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五氯酚酸钠(以五氯酚计)
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检验机构
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成都市食品药品检验研究院
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监管部门收到检验报告日期
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2019年4月10日
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检验报告送达企业日期
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2019年4月11日
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（二）经营环节
表2 经营环节核查处置情况表
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处置措施
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具体情况
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产品控制
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1. 产品控制措施
该批猪肝已经全部被带走抽检。
2.产品控制具体情况
（1）企业生产（购进）2.38公斤,货值47.5元，已销售2.38公斤，全部用于抽检，库存0公斤。
（2）封存数量0公斤。
（3）召回数量0公斤。该批猪肝并未流入市场。
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原因排查
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经销售商在进货时履行了索证索票制度，但不知道产品是否真正合格。经询问生产厂家，可能是养殖过程中的饲料造成的。
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行政处罚
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盘龙区市场监督管理局执法人员按照违法事实及相关法律依据于2019年4月22日立案查处，于2019年5月14日结案。未作行政处罚。
原因是：当事人虽然违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，但是当事人能提供进货票证，如实说明进货来源，履行了《食安法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，且当日购进的不合格猪肝已全部被带走抽检，并未流入市场，也未造成任何危害。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二款及《中华人共和国食品安全法》第一百三十六条规定，对当事人免予处罚。
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整改复查
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责令企业停止销售不合格猪肝，并下达《责令整改通知书》。
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通报移送
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无
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云南省市场监督管理局
2019年6月17日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
