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“食”在健康 安全一“夏” 北京市朝阳区扎实开展夏季食品安全专项行动

放大字体  缩小字体 时间:2024-06-07 16:58 来源:北京朝阳市场监管微信号 原文:
核心提示:北京市朝阳区结合落实食品安全“两个责任”、创建国家食品安全示范城市工作,以“战高温、保食安”积极开展“清凉一夏”夏季食品安全专项行动,全面防控夏季食品安全风险,坚决守好、守牢、守住食品安全底线。
   北京市朝阳区结合落实食品安全“两个责任”、创建国家食品安全示范城市工作,以“战高温、保食安”积极开展“清凉一夏”夏季食品安全专项行动,全面防控夏季食品安全风险,坚决守好、守牢、守住食品安全底线。

  一是

  主动出击防隐患,制定“作战图”。
 
  召开区食药安委会议,由区领导专题调度,研究部署我区夏季食品安全专项行动,确保各项工作落地见效。区食药安办发挥统筹协调作用,牵头制定我区“清凉一夏”夏季食品安全专项行动实施方案,建立月度督查、信息报送、问题通报等工作机制,确保压力传导到位、责任落实到位。各相关部门结合职责分工,强化协同配合,细化量化行动措施和任务,全面启动夏季食品安全专项行动,全力保障人民群众夏季食品安全。

  二是

  突出重点排隐患,拧紧“安全阀”。
 
  餐饮领域,聚焦夏季节令食品、自制饮品等易变质食品,对辖区网红饮品店“茉酸奶”、“霸王茶姬”等开展全面检查,目前共检查40家,发现各类食品安全隐患15处,均已要求整改,实现隐患排查与整改双提升;市场领域,以“错峰执法、上下联动”的形式,对辖区北京菜篮子鲜活农产品批发市场、北京盛华宏林粮油批发市场、北京大洋路农副产品市场开展肉类全覆盖监督抽检,共抽检猪、牛、羊样本83件。同时,以“面对面指导,一对一服务”的模式,强化辖区37家食品集中交易市场开办者食品安全主体责任落实能力,提升食品安全风险防范意识,不断压紧压实企业食品安全主体责任,严防食品安全风险隐患,做百姓食品安全的“守夜人”、“侦察兵”;流通领域,结合专项行动,在高考来临之际,紧盯学校周边食品经营者食品安全主体责任落实,全面排查风险点及风险隐患,全力保障广大考生饮食安全;生产领域,将“清凉一夏”专项行动与“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”、“食品非法添加违法行为专项整治”相结合,坚持问题导向,针对薄弱环节,开展分析研判,完善相关工作,建立长效机制。
 
  三是

  强化宣传消隐患,织密“防护网”。
 
  结合夏季食品安全风险点,发布“两提示一指引”及“两个责任”业务“明白纸”,引导企业落实食品安全主体责任,开展风险隐患自查,指导包保干部开展督导检查,提高问题发现能力;同时,分领域制作系列科普宣传片,通过公众号等政务新媒体发布,加强食品安全常识的宣传,特别是高温季节食品安全,普及科学饮食知识,引导广大消费者安全消费、健康饮食,形成全民共治的良好氛围,守护广大人民群众的夏日“食”光。
日期:2024-06-07
 
 
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