乔治全球健康研究所：澳洲包装食品进入最健康前三名

　　乔治全球健康研究所（The George Institute for Global Health）近日的一项调查显示，澳洲的包装食品和饮料进入最健康前三名，印度和中国的包装食品则被评为最不健康。

 

　　SBS 21日报道，研究者分析了12个国家和地区逾40万种包装的食品和饮料，包括烘焙食品、肉类、便利食品、鸡蛋、酱料、海鲜以及零食等。

 

　　据悉，研究者根据澳洲的健康星级评价系统（Health Star Rating system）对各国进行排名，该系统衡量食品中的能量、盐分、糖分和饱和脂肪等物质，并从0.5分（最不健康）至5分（最健康）进行评分。

 

　　结果显示，印度得分最低，为2.27分，其次是中国2.43分。相比而言，澳洲在包装食品和饮料的健康度方面排名第三，获得2.81分。据悉，英国食品最健康，获得2.83分，美国为2.82分。

 

　　对此，尼尔（Bruce Neal）教授称，考虑到印度和中国的人口规模，以及在这两个国家中不健康的包装食品，该结果令人感到担忧。“除非他们能迅速采取措施解决这个问题，否则我们将看到肥胖以及与饮食相关的不健康问题。”

 

　　同时，尼尔称，尽管从表面上看，该调查似乎凸显澳洲包装食品和饮料的健康程度。但该排名没有显示出澳洲人均消费了多少包装食品，也没有显示出澳洲目前流行的肥胖问题。

 

　　根据澳洲健康与福利研究所（Australian Institute of Health and Welfare）的数据，31%的澳人患有肥胖症。

 

　　尼尔说：“在10年前或20年前，澳洲的包装食品和饮料的健康评级可能更糟糕。由于相关机构采取了措施来遏制肥胖问题，情况已经有所好转，但坦率而言，澳洲加工食品的平均健康水平仍然存在很大问题。”同时，尼尔称：“不幸的是，许多移民生活在澳洲贫困地区，他们往往购买不健康的食品。”