重点检查治理无证生产、使用非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加药品、塑化剂污染、非法标注标签标识等问题，严格规范白酒、食用植物油、乳制品生产行为。
此次专项检查，将做到三个结合：即专项检查与企业自查相结合，严格监管与规范引导相结合，全面排查与重点检查相结合。采取专项监督检查、监督抽样检验、“双随机、一公开”检查、组织整改验收等措施，逐家企业进行风险排查，逐个问题进行专项整改，确保存在的突出问题得到全部解决，监督企业全面落实食品安全主体责任。
该局表示，要用“最严厉的处罚”解决好“守法意识不强、违法成本低”的问题，专项整治过程中发现违法违规生产行为的，将第一时间立案调查，依法依规查处企业的违法行为，对涉嫌犯罪的，将及时移送公安机关，追究刑事责任。
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