一是打击食品生产经营违法违规行为。开展食品生产经营者基本情况摸底排查，摸清生产经营者底数，排查重点隐患区域、重点品种存在的问题，对重点品种、重点区域和重点项目组织开展专项抽检和重点整治。加强食品生产、流通及餐饮服务等环节的日常监管。市公安部门联合市市场监管部门在含山县张公社区捣毁一非法制造、销售假冒老干妈牌辣酱的窝点，现场查获4000余瓶假冒辣椒酱，瓶盖2000余个，抓获两名犯罪嫌疑人。市农业农村系统出动执法人员692人次，检查生产经营企业246家次，立案办结4起。
二是实施保健食品行业专项清理。落实特殊食品生产经营企业主体责任，严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题，在特殊食品生产企业日常监督检查全覆盖的基础上，对一般风险的特殊食品经营企业实施“双随机”抽查，对问题线索企业实施飞行检查。截至目前，马鞍山市共出动监督检查人员502人次，检查保健食品生产企业3家，保健食品经营店331个，检查保健食品品种342，检查发现标签说明书不符合规定的保健食品品种2个，对8家保健食品经营企业发出责令改正通知书。
三是解决学校及幼儿园食品安全问题。建立健全学校校长、幼儿园园长食品安全第一责任人责任制，切实加强学校食堂管理，配备食品安全管理人员，健全完善食品安全管理制度秋季开学后，9月底前实现学校食堂督查工作全覆盖，全市共完成学校校长、供餐单位负责人、食品安全管理人员教育培训457人次，发放宣传资料635份，完成学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查658户次，自查食品安全问题或隐患105个，完成食品安全问题或隐患整改100个，约谈学校食品安全负责人103人，撤换食品原料供货商5家。学校食堂“明厨亮灶”建设446家，建设率为91.8%，力争实现全覆盖，大宗食材追溯体系建设覆盖率为100%。
四是整治食用农产品质量安全问题。重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药残留超、添加禁用成分问题。充分发挥全市乡镇90套食用农产品质量安全快检系统作用，实行蔬菜、食用菌、水果、猪肉和水产品常态化监测，快检数据实时上传省追溯平台，实行网络化监管。9月，全市定性抽检农产品样品4911个，抽检合格率分别为100%。市级定量监测抽检农产品样品147个，抽检合格率为100%；开展农产品质量安全专项监督抽查，全市共抽检样品51个，禽蛋抽检合格率100%，蔬菜及水果样品正在化验中。
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