2019年11月15日，新加坡食品局对Namira Catering进行检查时发现，厨房内多处可见蟑螂、老鼠踪迹，用来装熟食的塑料箱和金属容器被直接放在地上，厨房地板也沾满了食物残渣和污垢，解冻肉类的程序不合规范，处理食物的工人也未经注册。
新加坡食品局要求Namira Catering将所有熟食、已经解冻的食材以及易腐食品丢弃，必须对营业业场所、器材和餐具进行清洗及消毒。所有在这家餐饮供应商处理食物的员工以及指定的食品卫生监察员，必须重修基本食品卫生课程并取得及格，才能继续工作。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
