据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2020年第4周（2020年1月17日—2020年1月23日）“农产品批发价格200指数”为130.44，比上周上升3.53个点，比去年同期上升20.35个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.0～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
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产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
猪肉
|
46.59
|
47.18
|
18.25
|
1.3%
|
158.6%
|
|
羊肉
|
68.34
|
69.09
|
63.03
|
1.1%
|
9.6%
|
|
牛肉
|
71.12
|
71.90
|
60.87
|
1.1%
|
18.1%
|
|
鸡蛋
|
8.95
|
8.77
|
8.85
|
-2.0%
|
-0.9%
|
|
白条鸡
|
18.82
|
18.78
|
16.18
|
-0.2%
|
16.1%
|
本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～2.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
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产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草鱼
|
13.35
|
13.32
|
13.57
|
-0.2%
|
-1.8%
|
|
活鲫鱼
|
14.76
|
15.14
|
13.98
|
2.5%
|
8.3%
|
|
活鲤鱼
|
12.50
|
12.50
|
11.96
|
0.0%
|
4.5%
|
|
白鲢活鱼
|
7.89
|
7.85
|
6.80
|
-0.4%
|
15.6%
|
|
花鲢活鱼
|
13.20
|
13.43
|
12.52
|
1.8%
|
7.3%
|
|
大带鱼
|
35.88
|
36.48
|
36.99
|
1.7%
|
-1.4%
|
|
大黄花鱼
|
42.32
|
42.18
|
43.28
|
-0.3%
|
-2.6%
|
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.62元/公斤，环比上涨7.8%，同比上涨23.5%。
监测的19种蔬菜价格环比均有上涨，其中，本周黄瓜、青椒、大葱、芹菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为23.8%、12.8%、11.5%、9.5%、8.2%（如表3所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
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产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黄瓜
|
6.09
|
7.54
|
5.73
|
23.8%
|
31.8%
|
|
青椒
|
5.25
|
5.93
|
4.51
|
12.8%
|
31.4%
|
|
大葱
|
2.70
|
3.00
|
2.84
|
11.5%
|
5.7%
|
|
芹菜
|
2.87
|
3.14
|
2.82
|
9.5%
|
11.2%
|
|
豆角
|
10.44
|
11.29
|
7.95
|
8.2%
|
42.0%
|
本周重点监测的5种水果平均价格为5.94元/公斤，环比上涨3.6%，同比下降2.5%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士苹果
|
6.82
|
7.04
|
7.61
|
3.1%
|
-7.6%
|
|
巨峰葡萄
|
8.07
|
8.64
|
8.95
|
7.1%
|
-3.5%
|
|
香蕉
|
4.78
|
4.90
|
5.60
|
2.7%
|
-12.5%
|
|
菠萝
|
4.45
|
4.46
|
4.31
|
0.1%
|
3.6%
|
|
西瓜
|
4.57
|
4.69
|
4.01
|
2.7%
|
16.9%
|
19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
行业：
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