据了解，贝类本身不产生毒素，当其摄食了有毒藻类或与有毒藻类共生时，毒素可能会在体内蓄积，形成贝类毒素。常见的贝类毒素主要分为四类，即腹泻性贝类毒素（DSP）、麻痹性贝类毒素（PSP）、神经性贝类毒素（NSP）和记忆缺损性贝类毒素（ASP）。腹泻性贝毒中毒症状包括：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
食品伙伴网提醒广大消费者，要通过正规渠道采购水产品，若出现中毒症状应及时就医。
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