泰国在新冠肺炎疫情期间生产“安全畜牧产品”

 食品伙伴网讯    泰国畜牧发展司5月31日消息：该司司长报告介绍了泰国畜牧产品，如肉、奶、蛋和加工的动物产品，内销泰国国内和外销国际的情况。

        畜牧发展司从疫情最初就采取了严格措施来控制其在食品行业的爆发。自泰国首次报告感染病例以来截至今日，泰国的畜牧相关人员无论是工作在农场、屠宰场和肉制品厂均未发现感染病例。

        畜牧发展司建议企业应继续在人员、生产地点和产品这三个方面严防牛病，如下所述：

        1.人员方面，应注意个人卫生，进入食品生产线前，严格监督进行消毒和体温测量。

        2.生产地点必须符合企业的良好生产规范，严格监控生产过程的清洁和消毒程度。

        3.产品方面，严格监控并有效实施食品安全的措施，如严格监控产品原料制备、加工、储存和运输，以及在线颁发肉类证书和健康证书各个环节的食品安全。