越南食品安全局发布食物中毒统计数据

      食品伙伴网讯  越南某媒体报道：近期，越南食品安全局发布该国在全国范围内的食物中毒统计数据。据此，截至5月31日已发生，48起食物中毒事件，致使824人住医院接受治疗，并有22例死亡。与2019年同期增加11例（29.7％）、死亡人数增加17人。 经分析，引起食物中毒的主要原因是微生物（占38.7％），天然毒素（28.4％），化学品（ 4.2％）。

      近期天气闷热，因天气热造成食品更容易变质，使食物中毒的风险增加。

      为防止食物中毒事件发生，食品安全部要求地方政府机构加强对工业区食堂、学校食堂、餐厅等的检查工作，以便及时发现并严格处理违规行为。