崇左市市场监管局迅速开展冷冻冷藏肉品风险排查

　　连日来，根据《国务院联防联控机制综合组关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》精神及自治区疫情防控指挥部的有关要求，崇左市市场监督管理局迅速行动，联合商务口岸、卫健等部门，对全市范围内的冷冻冷藏肉品风险开展全面排查。

 

　　开展冷库摸底排查，完善监管台账。结合今年以来持续开展的非洲猪瘟疫情防控、防控走私冻肉流入市场专项整治等行动，在前期摸排的基础上，组织各县（市、区）市场监管局、各乡镇（街道）监管所的精干执法力量，再次对在食品生产、销售、餐饮环节的自建冷库、第三方冷库、储备商品冷库的底数进行摸排。查清全市共有各类自建冷库182个，其中食品生产加工企业自建冷库12个，农贸市场及周边经营者自建冷库90个，大型超市自建冷库30个，餐饮企业自建冷库33个，第三方仓储类冷库17个。

 

　　督促落实主体责任，加大监管力度。根据排查掌握的自建冷库台账，该局迅速联合商务部门，以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所，以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员为重点对象，突出对冷冻肉品检验检疫证明、报关单和进销票据、进销记录、中文标签标识、感观性状等的检查，指导食品销售经营者严把源头采购关，严格查验每批次猪肉的“两证两章一报告”，严禁采购加工经营来源不明、未经检疫、检疫不合格的畜禽产品，自觉规范经营行为。同时，监督市场开办方加强市场内部管理和风险排查，落实好食品安全管理制度。截止目前，全市共出动执法人员968人次，检查各类冻库189家次，发现存在问题48个，并责令限期整改。

 

　　联合卫生健康部门，开展进行病毒核酸检测。联合崇左市及各县、市疾控中心，对辖区内的自建冷库的经营场所、从业人员、储存商品开展病毒核酸检测。7月14日以来，疾控部门共组织开展新冠病毒核酸检测422批次，其中检测食品样品175批次，检测从业人员130批次，检测经营场所环境样品117批次，检测结果均为阴性。