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2024-04-18 13:31
中国科学院西北高原所在牦牛肉品质研究方面获进展
2024-03-20 09:57
湖南省安仁县市场监管局重拳出击整治“白板肉”
2024-03-04 08:47
畜牧所家禽繁育与健康养殖创新团队在肉鸽研究方面取得重要进展
2024-02-04 09:00
河北市场监管系统开展节日市场肉品安全夜查
2024-02-01 13:19
鹰潭市龙虎山景区局全力保障菜篮子市场肉品质量安全
2024-01-22 10:09
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了羊汤炖煮过程胶体纳米颗粒的特征
2024-01-19 09:14
淮南市市场监管局全力保障春节期间市民吃上“放心肉”
2024-01-19 08:51
研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
2024-01-18 11:11
抚州崇仁县联合开展“白条肉”专项整治
2024-01-15 08:28
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制
2023-12-25 09:07
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统烧鸡香气特征
2023-12-08 16:13
克拉玛依市白碱滩区(克拉玛依高新区)市场监督管理局开展“生鲜灯”专项检查行动
2023-11-24 13:16
抚州东乡区联合开展白条肉专项整治行动
2023-11-16 09:56
张掖甘州区南街市场监管所开展肉品专项检查 强化肉品质量安全
2023-10-30 08:35
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队封面文章揭示了丙酮酸激酶发挥蛋白激酶功能影响肉品嫩度的作用机制
2023-10-30 08:33
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队解析了不同品种烤肉制品中的共性风味化合物和典型危害物
2023-10-23 09:45
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队构建了一种基于单原子纳米酶的比色-荧光双模式生物传感器用于冷鲜肉新鲜度快速检测
2023-10-12 13:56
华南农业大学家禽遗传育种团队在黄羽肉鸡产肉和肉品质性状研究领域取得重要进展
2023-10-12 09:24
廊坊市市场监管局互查肉品质量安全排隐患 互学安全监管经验促提升
2023-10-07 09:11
中国农业科学院水禽育种与营养创新团队在鸭胸肌发育及肉品质研究方面取得系列进展
2023-09-30 08:23
2023年9月食品行业舆情盘点
2023-09-21 08:12
深圳市市场监督管理局关于流通环节肉品凭证有关说明的通知
2023-09-11 13:51
食品行业一周舆情信息汇总(2023.09.04-09.10)
2023-08-15 08:15
汛期保障屠宰环节畜禽产品质量安全的指导意见
2023-07-31 09:06
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队揭示不同静电场作用方式辅助冰温贮藏下冰鲜猪肉的水分变化规律
2023-07-24 08:55
中国农业科学院肉品科学与营养工程团队揭示了不同结构多酚抑制烤肉中杂环胺生成的作用规律
2023-07-18 10:01
中国农业科学院肉品科学与营养工程团队揭示了超声调控肉类蛋白与香辛料源风味物质作用机理
2023-07-18 09:59
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队发现了表征羊肉食用品质的生物标志物
2023-07-04 10:55
“第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会”与“2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会”合并举办
2023-07-03 09:10
中国水产科学研究院珠江所养殖团队阐释了热应激影响鱼肉品质的作用途径
2023-06-30 14:59
【优惠倒计时1天】千人盛会,齐聚西安-探索肉类新技术,共话产业创新发展
2023-06-28 17:11
田洪磊:传统熟肉制品风味解析及其赋味基料制备
2023-06-10 08:43
赤峰市市场监管局持续组织开展肉类市场专项整治
2023-06-05 16:54
烟台市畜禽屠宰企业报检点全部实现无纸化出具动物产品检疫证明
2023-05-30 08:29
甘肃通渭县市场监管局依法查处一起经营未按规定进行检疫的肉类案
2023-05-22 08:50
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队发现戊糖相关代谢途径在冷藏猪肉腐败中的作用并筛选出潜在标志物
2023-04-18 15:33
今日导读:羊汤馆摆2瓶过期果汁被罚5万 市监局回应;品牌方回应肉品布满虫卵;竹筒奶茶店橱窗满是白蚁遭质疑(2023年4月18日)
2023-04-08 07:18
赤峰市敖汉旗市场监管局组织开展肉类市场专项整治行动
2023-04-03 09:46
大连市市场监管局关于生鲜猪肉消费提示
2023-03-09 09:17
让市民吃上“放心肉”——柳州市柳江区市场监管局开展打击销售私宰肉等违法行为专项检查行动
2023-02-22 10:14
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养创新团队发明一体化肉品质多指标快速无损检测系统和设备
2023-02-20 11:08
云南省农业农村厅办公室关于印发2023年云南省畜禽屠宰质量安全风险监测方案的通知(云农办牧〔2023〕2号)
2023-02-03 09:53
绵阳市梓潼县市场监管局规范禽畜肉制品市场秩序
2023-01-29 09:13
【春雷行动2023】自贡市贡井区市场监管局查扣千余公斤生猪肉
2023-01-12 10:11
酒泉市肃州区西峰镇开展畜禽私屠滥宰专项检查 保障群众肉品消费安全
2023-01-05 16:59
中华人民共和国农业农村部公告 第637号
2022-12-23 16:02
农业农村部畜牧兽医局关于征求牛羊等7种畜禽屠宰肉品品质检验规程(征求意见稿)意见的通知
2022-11-01 08:28
忻州市市场监管局对进口冷冻冷藏肉品总仓进行督导检查
2022-10-15 09:40
莱西南墅市场监管所开展农村大集生鲜猪肉专项检查
2022-10-08 09:29
中国水产科学研究院黑龙江所“新蛋白源对草鱼生长和肌肉品质影响研究”取得新进展
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