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铜川市印台区市场监督管理局召开超市食品安全专项整治推进会

放大字体  缩小字体 时间:2020-08-19 15:26 来源:铜川市市场监督管理局 原文:
核心提示:近日,铜川市印台区市场监督管理局结合近期印发的《关于推进三大提升行动开展食品安全专项整治的通知》召开超市食品安全专项整治推进会,15家超市食品安全负责人参会。
  近日,铜川市印台区市场监督管理局结合近期印发的《关于推进三大提升行动开展食品安全专项整治的通知》召开超市食品安全专项整治推进会,15家超市食品安全负责人参会。
 
  会议详细讲解超市在食品安全方面可能存在的风险隐患,主要有无证无照经营、从业人员不能出示健康证明、食品超过保质期或者保质期内食品发霉变质、食品未按照标签明示的储存方式存放、散装食品标签不符合要求、冰柜温度不达标或结霜、未定期对食品安全进行自查、现场制售方面环境卫生差、从业人员未戴口罩手套帽网及佩戴首饰、食品添加剂使用不规范、非法添加等问题。
 
  会议要求超市负责人及管理人员要认清食品安全形势,了解消费者心理需求。认真学习《食品安全法》等法律法规。严把食品进货关,落实好进货查验制度及索证索票。建立超市投诉调解机制,合理合法应对投诉及职业打假人。
 
  会议强调超市负责人是食品安全的第一责任人,要提高思想认识,严格落实好各项食品安全措施。定期进行食品安全自查,将霉变等感官异常及超期食品下架,消除食品安全隐患。严格落实疫情防控措施,设立劝导员引导消费者做好体温检测、口罩佩戴等工作,定期对场所进行清洁消毒通风。积极推进垃圾分类工作,落实好限塑令,不得使用明令禁止的塑料袋。
 
  下一步,印台市场监管局局将组织执法人员对辖区内超市进行一次全面检查,发现问题将严格按照相关法律法规处理。
日期:2020-08-19
 
 
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