日本拟修订酱油标准

 

　　1. 增加了部分名词和术语的定义，如白酱油等；

 

　　2. 调整了品质要求中对于产品性状的描述；

 

　　3. 产品检验方法中增加了仪器设备和药剂的规定，调整了非盐可溶性固体成分的检验方法等。

 

　　该修订意见反馈期截至2020年11月14日。

 

　　更多详情参见：https://search.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000207724