东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年62号）

 

　　广东金富士生物科技食品有限公司生产的“土斯清新柠檬味夹心饼干”产品

 

　　鼎湖区乐卖购商场坑口分店销售的标称广东金富士生物科技食品有限公司生产的“土斯清新柠檬味夹心饼干”（商标：Totaste，规格型号：380g/袋，生产日期：2020-06-03）产品，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

 

　　我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产霉菌项目不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。鉴于企业生产过程中记录完整、销售台账清晰，生产的产品出厂检验合格，而该产品在流通环节进行抽样，霉菌项目不合格受储运环节影响，企业及时改正违法行为并主动召回不合格的食品，未发现有消费者反馈造成危害后果，未发现有主观恶意，属于减轻处罚的裁量情形。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：1.没收违法所得1600.8元；2.处罚款10000元。《行政处罚决定书》（东市监罚〔2020〕Z11012X01号）。

 

　　该企业对上述批次产品不合格的原因进行了排查分析，认为代理商在运输过程中有多次中转现象，加上南方天气潮湿、闷热，容易滋生细菌，运输车辆车厢卫生和中转仓库贮存环境不良因素，导致霉菌超标。针对上述问题，该企业已采取以下整改措施：严格要求代理商的运输车厢增加隔热或干燥通风装置，能有效降低产品卫生风险；严格要求代理商的储存仓库干燥通风，确保温湿度在安全范围内。

 

　　东莞市市场监督管理局

 

　　2020年11月03日