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挪威鲑鱼在消除抗生素方面走在了前列
挪威鲑鱼在消除抗生素方面走在了前列
时间:2020-11-25 13:54 来源:中国国际渔业博览会
原文:
核心提示:来自Seafood.no 11月16日消息,Coller FAIRR报告显示,挪威水产养殖业的另一个逆潮流而动的领域是生产中抗生素的使用,许多蛋白质生产商使用抗生素来帮助动物达到更高的屠宰重量,并将其作为一种预防措施,以帮助支持防止屠宰场不卫生和拥挤条件导致的疾病。
来自Seafood.no 11月16日消息,Coller FAIRR报告显示,挪威
水产养殖
业的另一个逆潮流而动的领域是生产中
抗生素
的使用,许多
蛋白质
生产商使用抗生素来帮助
动物
达到更高的
屠宰
重量,并将其作为一种
预防
措施,以帮助支持防止屠宰场不
卫生
和拥挤条件导致的疾病。
虽然挪威
鲑鱼
养殖业几乎完全取消了抗生素的使用,但指数中70%的公司,以及所有生产牛肉或乳制品的公司,都被列为抗生素管理的“高风险”企业。
挪威的三文鱼产量从未超过2019年,但抗生素的使用在继续下降。这是该行业对鱼类福利和食品安全高度关注的结果,在动物性食品生产中使用抗生素方面,挪威水产养殖业处于世界上最领先的位置。
日期:
2020-11-25
地区:
挪威
欧洲
行业:
渔业水产
畜禽肉品
食品检测
标签:
预防
卫生
水产养殖
动物
屠宰
抗生素
鲑鱼
蛋白质
科普:
预防
卫生
水产养殖
动物
屠宰
抗生素
鲑鱼
蛋白质
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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