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蛋白去乙酰化酶调控核糖体蛋白的机制获揭示
2021-04-12 10:02
研究揭示神经肽调控蜜蜂劳动分工新机制
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【进出口食品安全】进口乳品流程
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食品出口程序｜肉类篇
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热处理结合碱诱导（pH12）增强大米谷蛋白的溶解性和起泡性：蛋白质结构的研究
2021-03-24 08:09
纳豆芽孢杆菌对发酵花生致敏性的影响
2021-03-19 13:32
烟台市市场监督管理局公开曝光6起食品行政处罚案件（一）
2021-03-15 10:23
泰国发布《大麻籽、大麻籽油、大麻籽蛋白质以及含大麻籽、大麻籽油或大麻籽蛋白质成分的食品》的公告
2021-02-25 09:14
上饶市开展豆制品专项整治，确保市民吃上放心豆腐
2021-02-25 08:37
中国农业科学院兰州兽医研究所科研团队通过高分辨原子结构揭示口蹄疫病毒中和抗体的抗病毒机制
2021-01-25 09:09
2020年美国大豆作物品质解读
2021-01-21 13:15
贵州省市场监管局关于炒货食品及坚果制品的消费提示
2021-01-12 10:09
【十三五巡礼】中国农科院科技支撑稳产保供系列之八：禽蛋篇
2021-01-07 09:49
肉品加工与品质调控创新团队在食品领域国际顶尖期刊发表综述文章“蛋白质翻译后修饰对肉品质的影响”
2021-01-07 09:31
武汉设计工程学院教师在茶乳酪形成机制研究方面取得新进展
2020-12-23 09:38
运动营养食品定义及分类
2020-12-21 14:49
荷兰合作银行分析：2021年中国仍将是美国海产品主要的出口目的地
2020-12-17 10:31
湖北省农业科学院加工所水产加工创新团队在《LWT-Food Science and Technology》上发表文章
2020-12-08 11:43
中国农业科学院农产品加工研究所谷物团队系统揭示影响面条消化特性的内外源因素
2020-12-07 10:05
谷物团队系统揭示影响面条消化特性的内外源因素
2020-11-30 09:33
为什么少食能多“寿”？科学家不仅发现了潜在机制，还带来了减缓衰老的新方法
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挪威鲑鱼在消除抗生素方面走在了前列
2020-11-11 15:50
中坦两国达成大豆输华协议
2020-11-09 09:26
沈阳农业大学食品学院参与完成的母乳蛋白质组学研究成果荣获中国食品科学技术学会科技创新奖—技术进步一等奖
2020-10-26 16:07
白茶滋味品质形成机理研究取得新进展
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合肥工业大学食品与生物工程学院牵头和参与的两项蛋品科技成果顺利通过评价
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冰岛成功研发用鱼皮治愈伤口的药品
2020-10-12 08:39
华中农业大学揭示调控水稻光周期开花复合物CCT/NF-YB/YC的转录调控机制
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食品领域顶级期刊在线发表了肉品加工与品质调控团队综述文章“肉品质生物标志物最新研究进展及发展趋势”
2020-10-01 09:45
生鲜肉品质调控机制研究取得重大进展
2020-09-21 08:42
国硒中心发表富硒堇叶碎米荠蛋白质提取最近研究成果
2020-09-16 08:39
邹城市检验检测中心圆满通过省级能力验证
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8月25日花絮 | 2020第8届上海生物发酵展于明日盛大开幕
2020-08-15 10:39
解读《关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告》（2020年第6号）
2020-08-15 10:37
国家卫生健康委员会关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）
2020-08-07 14:59
蜂群分泌蜂王浆神经生物学机理获揭示
2020-07-28 09:50
北京畜牧兽医研究所反刍动物营养创新团队发现萝藦科植物牛角瓜可提高瘤胃氮素转化效率
2020-07-23 17:13
广西公布新一期食品安全监督抽检信息 2批次花生奶检出蛋白质不合格
2020-06-30 09:05
湖北省随州市市场监管局发布中高考期间餐饮食品安全消费提示
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面粉中的面筋是怎么回事儿？
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食物中的蛋白质如何分“优劣”？
2020-06-04 08:14
酸奶里发现“虫卵”？刚宣布完4亿A轮融资的简爱奶源安全引争议
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安琪抗吸潮酵母抽提物（YE）出炉
2020-05-18 17:28
专家吁民众清淡饮食、多样搭配、减油减盐减糖
2020-05-11 08:55
全球植物蛋白市场增长迅速 藻类蛋白或迎发展良机
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