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2021-08-31 16:23
高蛋白 哥斯达黎加允许养殖食用蟋蟀和面包虫
2021-08-26 08:22
中央民族大学生命与环境科学学院王晓东教授团队在分析化学领域顶级期刊《Analytical Chemistry》发表封面文章
2021-08-25 10:06
吉尔吉斯斯坦拟制订牛奶中蛋白质和脂肪含量标准
2021-08-23 16:49
论一个好鸡蛋的自我修养
2021-08-21 09:16
鸡蛋中检出兽药残留，到底能不能吃？一次性告诉你！
2021-08-17 08:22
江南大学周哲敏教授团队在Nucleic Acids Research发表适用于蛋白质体内原位进化的碱基编辑器的研究成果
2021-08-13 16:53
2021年泰国的创新性替代蛋白质产品的市场价值将约为45亿泰铢
2021-08-12 15:10
吃一个网红冷饮，我得跑5公里压压惊
2021-08-09 09:22
中国科学院成都生物所在小麦穗型形成的遗传基础解析研究中取得进展
2021-07-30 15:03
西北农林科技大学牵头主持的国家重点研发计划政府间国际合作重点专项取得重要进展
2021-07-26 08:41
想要强身健体效果显著吗？那就在早餐补充更多的蛋白质
2021-07-22 08:31
如何识别染色黄鱼
2021-07-20 17:01
食用小龙虾的消费提示
2021-07-20 08:34
西班牙Cocuus System Ibérica公司计划推出一系列植物基3D食品
2021-06-23 08:43
中国农业科学院肉品加工与品质调控创新团队揭示蛋白质磷酸化与乙酰化共同调控肌动球蛋白解离机制
2021-06-22 08:59
北京工商大学食品与健康学院刘新旗教授团队李赫副教授在《International Journal of Food Properties》发表综述论文
2021-06-22 08:58
北京工商大学食品与健康学院庞志花副教授和刘新旗教授团队在《Food Hydrocolloids》发表关于7S与11S蛋白的强化对酸性豆乳凝胶摩擦流变学性能改善的研究
2021-06-16 14:43
华中农业大学食品科学技术学院黄茜副教授获美国家禽科学协会禽蛋研究奖
2021-06-16 08:23
中国板栗产业与市场发展现状及趋势
2021-06-15 10:10
西北农林科技大学食品分子营养与健康创新团队在酶法改性蛋白质方面取得新进展
2021-06-15 09:09
研究发现水稻内质网胁迫应答新因子
2021-06-02 08:37
科普 | 如何通过食品标签判断牛奶品质？
2021-05-29 08:33
中华人民共和国农业农村部公告 第423号
2021-05-27 08:19
每天该喝多少牛奶？到底哪种奶更好？一文全部说清楚
2021-05-26 09:45
元素分析检测技术交流会火热报名中
2021-05-20 11:31
贵州省市场监管局关于食用豆腐的消费提示
2021-05-19 08:56
南京土壤所在大气CO2浓度升高对蔬菜矿质养分含量影响研究中获进展
2021-04-28 16:09
微流化对大豆分离蛋白乳液凝胶乳液特性、流变性质和微结构特性的影响及其胶凝机理
2021-04-21 08:45
青岛科技大学数理学院于彬副教授团队在蛋白质组学研究领域取得新进展
2021-04-19 08:35
临沂大学生命科学学院康大成教授在食品科学领域国际顶级期刊发表研究成果
2021-04-13 11:36
蛋白去乙酰化酶调控核糖体蛋白的机制获揭示
2021-04-12 10:02
研究揭示神经肽调控蜜蜂劳动分工新机制
2021-04-10 10:00
【进出口食品安全】进口乳品流程
2021-04-07 16:34
食品出口程序｜肉类篇
2021-04-01 08:25
热处理结合碱诱导（pH12）增强大米谷蛋白的溶解性和起泡性：蛋白质结构的研究
2021-03-24 08:09
纳豆芽孢杆菌对发酵花生致敏性的影响
2021-03-19 13:32
烟台市市场监督管理局公开曝光6起食品行政处罚案件（一）
2021-03-15 10:23
泰国发布《大麻籽、大麻籽油、大麻籽蛋白质以及含大麻籽、大麻籽油或大麻籽蛋白质成分的食品》的公告
2021-02-25 09:14
上饶市开展豆制品专项整治，确保市民吃上放心豆腐
2021-02-25 08:37
中国农业科学院兰州兽医研究所科研团队通过高分辨原子结构揭示口蹄疫病毒中和抗体的抗病毒机制
2021-01-25 09:09
2020年美国大豆作物品质解读
2021-01-21 13:15
贵州省市场监管局关于炒货食品及坚果制品的消费提示
2021-01-12 10:09
【十三五巡礼】中国农科院科技支撑稳产保供系列之八：禽蛋篇
2021-01-07 09:49
肉品加工与品质调控创新团队在食品领域国际顶尖期刊发表综述文章“蛋白质翻译后修饰对肉品质的影响”
2021-01-07 09:31
武汉设计工程学院教师在茶乳酪形成机制研究方面取得新进展
2020-12-23 09:38
运动营养食品定义及分类
2020-12-21 14:49
荷兰合作银行分析：2021年中国仍将是美国海产品主要的出口目的地
2020-12-17 10:31
湖北省农业科学院加工所水产加工创新团队在《LWT-Food Science and Technology》上发表文章
2020-12-08 11:43
中国农业科学院农产品加工研究所谷物团队系统揭示影响面条消化特性的内外源因素
2020-12-07 10:05
谷物团队系统揭示影响面条消化特性的内外源因素
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