香港食环署打击新鲜粮食店以冰鲜肉充当新鲜肉出售

 

　　行动中，食环署人员在其中一间新鲜粮食店内检获共约90公斤冰鲜猪肉，并即时封存作进一步调查。该店铺持牌人涉嫌违反《食物业规例》的调查仍在进行，如有足够证据，本署将提出检控。此外，食环署人员就违反相关持牌条件向三间新鲜粮食店发出口头警告，并向一间未领有有效新鲜粮食店牌照的店铺经营者展开检控程序。

 

　　食环署发言人说：「任何人士未有批签而售卖冰鲜肉属违法，一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。本署会继续密切监察零售层面出售的新鲜肉类及采取严厉执法行动，以保障食物安全及公众健康。另外，将冰鲜肉作新鲜肉出售有违持牌条件，如有足够证据，本署会考虑取消有关新鲜粮食店牌照。」