近期,黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务154批次,涉及食用农产品、粮食加工品等3类食品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品144批次,不合格样品10批次(见附件)。不合格项目主要是兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物污染。现将具体情况通告如下:
一、兽药残留超标问题
(一)大庆市龙凤区兰术春鲜鱼摊床销售的泥鳅(淡水鱼)(购进日期:2020年9月22日),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
(二)大庆市龙凤区窦瑞香鲜鱼摊床销售的泥鳅(淡水鱼)(购进日期:2020年9月22日),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
二、食品添加剂超限量使用问题
(一)宾县宾州刘一凡粥铺自制销售的油条(加工日期:2020年10月12日),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
(二)哈尔滨市松北区锦园餐馆自制销售的油条(加工日期:2020年10月17日),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
(三)加格达奇区甫记实惠早点店自制销售的油条(加工日期:2020年10月17日),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
三、微生物污染问题
(一)绥芬河市晟合禄碳烤鲽鱼头店提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年9月15日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(二)双鸭山市尖山区超信煮动力火锅店提供并使用的餐碗(抽样日期:2020年9月17日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(三)呼兰区东来阁烧烤特色牛骨锅提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年9月18日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(四)哈尔滨市呼兰区曲鹍涮肉店提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年9月18日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(五)城子河区阿妈妮烤肉店提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年10月7日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品和餐具,省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架、召回等风险控制措施,对违法违规行为依法查处,并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件:1.
部分不合格项目的小知识
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黑龙江省市场监督管理局
2021年01月29日