印度养殖虾产业致力于提升印度虾在全球市场的地位

 

　　印度水产养殖专业人员协会(SAP)表达了对过度依赖美国市场的担忧，称本国的虾养殖业必须要么开发自己的项目，要么参与全球项目，以促进主要市场的虾消费。

 

　　该协会发布了一份题为《2020年印度养殖虾业》的白皮书。

 

　　全球水产养殖联盟(GAA)是一个促进可持续水产养殖的国际机构，它利用鳄梨水果生产商成功的模式，提出了在美国推广虾的想法。SAP已要求印度政府研究GAA的提议，并决定是否支持该提议或制定一个替代计划。

 

　　也有建议称，应重新夺回欧洲、日本和其他国家的市场，投资一个“印度制造”的虾品牌，让印度虾在全球市场脱颖而出。

 

　　SAP主张在印度国内推广和促进虾产品消费，指出随着印度人口的增加和经济的日益繁荣，只要有足够的市场推广，虾作为一种易于烹制的食品将赢得更广泛的消费者支持。

 

　　SAP表示，2020年对印度虾业的一份评估报告显示，印度虾产量下降19%，从前一年近80万吨降至约65万吨。如果印度计划到2024年实现增长到140万吨的生产目标，政府应该优先采取措施解决虾的健康问题、增加支持产业生态系统的承载能力、以及扩大和促使市场的多样化。