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崇左市市场监管局召开全面深入推行流通环节食品经营 “一票通”制度现场会

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-07 09:22 来源:崇左市场监管微信号 原文:
核心提示:为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实索证索票义务,建立完善销售环节食品追溯体系,提高食品安全保障水平,4月2日,崇左市市场监管局在大新县召开全市深入推进流通环节食品经营“一票通”制度现场会。全市各市场监管局分管领导及食品经营科(股)室负责人,各县(市、区)食品批发企业等经营单位负责人等50余人参加会议。
  为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实索证索票义务,建立完善销售环节食品追溯体系,提高食品安全保障水平,4月2日,崇左市市场监管局在大新县召开全市深入推进流通环节食品经营“一票通”制度现场会。全市各市场监管局分管领导及食品经营科(股)室负责人,各县(市、区)食品批发企业等经营单位负责人等50余人参加会议。
 
  会议现场考察了大新鸿乐贸易有限公司等3家食品经营单位,听取了大新县市场监管局及4个食品批发商的经验做法交流,分析了当前食品安全面临的新形势和新问题,对在食品流通环节全面深入推行“一票通”制度、 食品经营企业食品安全规范提升提出明确要求。
 
  会议要求食品经营者把落实“一票通”制度作为当前的一项重要工作来抓,落实好食品安全主体责任,切实把好食品进货查验关、经营过程控制关、食品质量安全关。
 
  会议强调,要以全面深入推行“一票通”为切入点,强力构建“以批控零,以零溯源,管住批发,规范零售”的监管机制,建立“两袋”(即:供应商资质袋、进货凭证袋)溯源体系,严防问题食品流入市场,进一步提升流通环节食品安全规范化管理水平。
日期:2021-04-07
 
 
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