江西省赣州市开展“五一”期间食品生产质量安全督导

 

　　督导组认真查看了企业原辅料库、成品库、包装（灌装）间、化验室等场所，重点检查了进货查验、生产关键控制点、出厂检验等环节记录，对督导发现的问题明确了整改要求，并责成属地监管部门跟踪整改到位。

 

　　为保障节日期间食品生产质量安全，督导组要求：一是要压紧压实企业质量安全和安全生产主体责任，督促落实质量安全管理制度，切实规范生产加工行为；二要认真履行属地监管责任，盯紧看牢节日期间大宗食品和高风险食品，加大监督检查力度，严厉打击“两超一非”等违法行为，把牢生产环节质量安全关口；三要切实做好应急值守，落实责任到人，充分做好有效应对和妥善处置突发事件的准备，防患于未然。