为严防不合格畜肉及其制品流入市场、流向餐桌,和顺县市场监管局突出“三个结合”,强化畜肉及其制品监督管理工作。一是与专项检查相结合,市场秩序规范净化。突出牛羊肉、猪肉等重点品种,聚焦农贸市场、超市、餐饮单位等重点场所,以生产经营者进货查验、索证索票等制度落实情况,是否销售、使用含“瘦肉精”猪牛羊肉,是否销售、使用无相关证明畜肉等为重点内容开展专项检查,推动市场规范有序发展。二是与疫情防控相结合,防疫举措落地落细。严格贯彻落实省委主要领导批示精神,紧盯冷链食品,坚持“人物同防”,加大冷冻冷藏肉品排查力度和频次,督促经营者不销售、使用进口海鲜类、肉制品,禁止采购野生动物作为原料生产肉制品,阻断疫情传播风险。三是与党史教育相结合,着力破解民生难题。以“我为群众办实事”实践活动为抓手,聚焦群众关心关注的食品安全问题,依法严厉打击销售来源不明、未检或检验检疫不合格肉品等违法行为,切实筑牢食品安全防线,守护群众“舌尖上的安全”。截至目前,共出动执法人员480余人次,检查各类经营户181户次,约谈从事新鲜畜肉批发的经营户6户,立案6起(警告4起),罚没款10200元。
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